¿Que comer entonces si no podemos comer carne?

Con la reciente noticia de que la carne procesada como el tocino, las salchichas y el jamón quizás sean la causa de cáncer y que la carne roja “probablemente provoque efectos cancerígenos” Y que el queso y el azúcar pueden ser adictivos.

¿Qué opciones nos dejan? ¿Cuáles son los alimentos que podemos comer para mantenernos saludables?

Pues sí, es justo lo que estás pensando. Tus padres tenían razón cuando te obligaban a terminarte las verduras. Los estudios han demostrado que una dieta a base de verduras y carne en cantidades limitadas, es la clave para ayudarte a vivir más y te pone en un bajo riesgo de adquirir cáncer o enfermedades cardiovasculares. Incluso hace que tu cerebro esté más joven y sano.

Con frutas y verduras te vas a sentir mejor, potencialmente vivirás más, además de que te ayudará a mantener un peso saludable y una cintura más delgada, que es bueno para tu salud en general, así como tu autoestima y tu estado mental.

Así que, por el bien de tu salud, te presentamos un plan nutricional basado en la dieta mediterránea. Es muy simple y te ofrece variedad, para que no te aburras con lo que está en tu plato.

Haz que tus comidas tengan muchos vegetales, frijoles y cereales. Puedes comer pescado y pollo dos veces a la semana. No tienes que hacer nada extremo para evitar los carbohidratos. Puedes consumirlos siempre y cuando no abuses, utiliza tu criterio saludable.

Si tomas, puedes disfrutar de una copa de vino con tu cena. El tinto supuestamente es bueno para la salud de tu corazón. Cocina con aceite de oliva y no con manteca. Y limita la cantidad de grasa saturada, así como la carne que consumes diariamente.

Si no puedes dejar el tocino o las hamburguesas, ten por seguro que una mordida no te matará.

Así que al final del día, si vas a comer carne, haz que se trate de algo ocasional y no un hábito.