Hay un momento durante el día en el que ya no puedes más. Tu atención se fue, te sientes bloqueado, distraído… pues un poco de chocolate amargo podría ser la solución.
De acuerdo con un reciente estudio patrocinado por Hershey, el chocolate, específicamente el oscuro, podría ser lo que necesitas para recuperar la atención y la energía. Los investigadores de la Universidad del Norte de Arizona, encontraron que el chocolate con gran contenido de cacao mejora el estado de alerta del cerebro.
El estudio se llevó a cabo en 122 personas de 18 a 25 años de edad, cuya actividad cerebral fue medida después de consumir chocolate con diferentes cantidades de cacao.
El chocolate oscuro también es alto en fibra y antioxidantes, y se ha demostrado que ayuda a disminuir algunos riesgos cardiacos.
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