Una chocolatería mexicana es nombrada como una de las mejores del mundo por tercer año consecutivo, se trata del chef chocolatero José Ramón Castillo.
El chef Castillo basó su nueva colección en juguetes mexicanos y recibió la distinción de “Le Club des Croqueurs de Chocolat”, por ser una de las mejores del mundo. Él comentó que son la única chocolatería en Latinoamérica perteneciente a dicha gruía francesa. “Estamos contentos y vamos por más”, dijo el exitoso emprendedor.
Castillo es conductor del programa “3 Minutos Chocolate” que se transmite en Fox Life. El chef destacó la importancia de la distinción pues es una razón para que el mundo ponga sus ojos en el talento de México. Este reconocimiento demuestra que en México es un grandioso proveedor de chocolate y que hay chocolatería fina de alta calidad en este país.
Su nueva colección inspirada en juguetes típicos mexicanos muestra diseños de canicas, pirinolas, yoyos y baleros, y comenta que tardó tres meses en hacerla. “Tomé parte de la infancia de nosotros para hacerlo en chocolate”, dijo Castillo.
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