La importancia de los probióticos en nuestro cuerpo [Parte 1]

Se dice que tenemos 10 veces más bacterias en el cuerpo que células, y justamente de ahí viene la importancia de cuidar el buen balance de nuestro microbioma (y por balance se entiende un 85% de bacterias buenas sobre un 15% de bacterias malas) ya que de ello depende nuestra salud.

PERO ¿QUE SON EXACTAMENTE LOS PROBIÓTICOS?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define los probióticos como microorganismos vivos que, administrados en cantidades adecuadas, producen un efecto beneficioso en nuestra salud.
Son bacterias intestinales que nos permiten estimular los jugos digestivos y las enzimas naturales para conseguir una correcta digestión.
Es recomendable consumir siempre alimentos probióticos orgánicos o en estado silvestre. Incluso, son unos de los encargados de que nuestro cuerpo tenga la habilidad para absorber nutrientes y pelear o evitar infecciones, virus, hongos y levaduras (que son los responsables por ejemplo de la candida).

¿POR QUE SE DA UN DESAJUSTE DE NUESTRA MICROBIOTA?

El microbioma/microbiota o bacterias buenas se ven afectados por algunas de estas razones: uso excesivo de antibioticos (los niños son los más sobre-medicados), jabones antibacteriales, el uso de agua que no es debidamente filtrada o que se consume del grifo, dietas altas en carbohidratos refinados, carne que no es orgánica y tiene gran cantidad de antibioticos, alimentos no orgánicos que contiene pesticidas y transgénicos, productos fluorados como pasta dental y sal, consumo excesivo de azúcar (especialmente la refinada), químicos presentes en productos para el aseo del hogar o personal y belleza, el estrés.