Comer es una necesidad, pero comer inteligentemente es un arte

El comer es una función básica e importante en la vida de cualquier ser vivo, ya que de ello depende nuestra vida. Comer, estimula la liberación de ß-endorfinas, que son las que mejoran nuestro humor. Sin embargo, el hecho de que una comida nos resulte atractiva no sólo está relacionado con sus propiedades organolépticas (olor, textura, aspecto visual), también depende de cuánta hambre tengamos, de las experiencias previas con ese alimento y las circunstancias sociales en las que se consume. En otras palabras, lo que nos hace sentir bien es consumir el tipo de alimento apropiado, en el momento apropiado y en la compañía apropiada.

Cuando se trata de comer para mejorar el estado de ánimo, se deben ofrecer alimentos que no escandalicen al cuerpo, esto quiere decir, que no creen desagrado o malestar; si bien le ayuden al organismo a equilibrarse durante todo el día. Alejarnos de los alimentos altamente procesados, tiene efectos sobre la salud importantes, al igual que para el estado de ánimo, esto se debe a que ese tipo de alimentos no se metabolizan o utilizan de forma adecuada, ya que no aportan los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento y mantenimiento del cuerpo; esto, a su vez, nos conduce a un mala estado de salud y la falta de bienestar mental. Elige bien.

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