Hay ciertos alimentos que benefician a nuestra salud gracias a sus características, siempre y cuando los consumamos con moderación. Tal es el caso del vino tinto que cuenta con múltiples beneficios para la salud, los cuáles te compartimos a continuación para que te animes a disfrutar una copita este fin de semana.

Reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular

Los flavonoides presentes en el vino tinto, contiene propiedades antioxidantes, ejercen un efecto protector contra enfermedades cardiovasculares. Por ello, es altamente recomendable, el consumo de un vaso de vino tinto al día durante la comida.

Evita la aparición del Alzheimer

Las investigaciones demostraron que el resveratrol (un compuesto del vino tinto) produce efectos neuroprotectores, ayudando a que esta condición tarde en desarrollarse o no se desarrolle.

Equilibra la presión arterial

Si bien se sabe que el consumo excesivo de alcohol provoca hipertensión, beber una copa al día de vino (250 ml) tiene el efecto contrario, porque baja la presión después de una comida, es altamente recomendable para las personas que padecen este problema.

Combate el envejecimiento

Tomar y untarse un poco de vino tinto logra un efecto rejuvenecedor, antioxidante y anti-edad en la piel.

Otros beneficios del vino tinto:

• Previene la demencia.
• Reduce el riesgo de padecer artritis reumática.
• Previene la gripe y los resfríos.
• Reduce la posibilidad de sufrir cáncer de garganta.
• Ayuda con la digestión.
• Mejora la circulación sanguínea.
• Reduce los riesgos de padecer diabetes.
• Previene el envejecimiento prematuro de las células de la memoria.
• Evita el cáncer de próstata.
• Favorece la asimilación de las proteínas.
• Mejora la salud de la piel (la regenera).
• Disminuye las alergias por sus propiedades antihistamínicas.
• Reduce el dolor y las molestias de las hemorroides.
• Evita la formación de coágulos de sangre.

Como verás el vino tinto tienen grandes ventajas si se toma responsablemente; sus efectos benéficos pueden ser físicos o psicológicos. Tomar una copa puede relajar a las personas tras un día estresado, al mismo tiempo que favorece tu salud. Eso sí, todo con medida y nada con exceso.

The post Beneficios de tomar vino tinto appeared first on Entérate Ahora.

Cada vino tiene su propia relación con el oxígeno y puede manejar una cantidad única del mismo antes de deteriorarse. Algunos vinos pueden seguir oliendo y sabiendo genial después de un tiempo considerable, mientras otros se vuelven planos y menos interesantes tras un día de abiertos. La larga exposición al oxígeno es lo que provoca su deterioro, pero también es el que ayuda a que el vino muestre todos sus sabores y aromas.

Si pruebas un vino que ha estado abierto por un día o dos, y te sabe bien, entonces tómalo. Lo mismo si ha pasado una semana, o unas cuantas. No te preocupes, lleva más tiempo de lo que crees, y además tu nariz y paladar te harán saber cuando el vino se haya convertido en vinagre.

Los factores que afectan el deterioro del vino incluyen su edad, cómo fue hecho, la uva y la región, así como la manera en que fue almacenado después de abierto.

Generalmente hablando, los vinos más jóvenes se mantendrán frescos y vivirán más tiempo después de abiertos que los más viejos.

La acidez, el azúcar, los taninos y el alcohol pueden actuar como conservadores en un vino. Por lo tanto, un vino más joven y con altas cantidades de los anteriores componentes sabrá grandioso después de días. Sin embargo, un vino más viejo con bajas cantidades de esos ingredientes será mejor disfrutarlo el mismo día que fue abierto.

Finalmente, ya que el oxígeno es lo que deteriora al vino, cerrar la botella cuando termines impedirá que más oxígeno entre. También, las temperaturas más frías retrasan los efectos del envejecimiento, así que deberías mantenerlo refrigerado.

The post Cuánto dura el vino tinto después de abierto appeared first on Entérate Ahora.

Un estudio conducido por la Universidad de Alberta en Canadá ha encontrado que los beneficios del resveratrol, un compuesto encontrado en el vino tinto, son similares a aquellos que obtenemos del ejercicio.

Según el líder de la investigación, Jason Dyck, estos descubrimientos ayudarán particularmente a aquellos que no pueden ejercitarse. El resveratrol puede mejorar el desarrollo físico, el funcionamiento del corazón y la fuerza muscular de la misma forma que lo hace una sesión en el gimnasio. “Creo que el resveratrol podría ayudar a los pacientes que desean ejercitarse pero son físicamente incapaces de hacerlo,” dijo.

Por supuesto que todos los beneficios del vino tinto se obtienen del consumo moderado y únicamente aplica en ese tipo de vino.

Si deseas aumentar tu consumo de resveratrol pero no te gusta el vino, puedes intentar añadir a tu dieta algunas moras azules, uvas rojas, crema de cacahuate y chocolate oscuro.

The post Una copa de vino equivale a una hora en el gimnasio appeared first on Entérate Ahora.

1) Trata bien a su corazón

El vino tinto contiene resveratrol, un compuesto antioxidante de gran alcance. El resveratrol también protege el corazón y las arterias contra los efectos de la grasa saturada en su dieta, por lo que beber uno o dos vasos de vino tinto al día puede ayudar a proteger su corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares.

Los flavonoides en el vino tinto también ayudan a proteger el corazón contra las enfermedades cardiovasculares. El alcohol en el vino tinto, cuando se consume con moderación, eleva los niveles de colesterol “bueno”, ayuda a prevenir la formación de coágulos de sangre y pueden ayudar a proteger las arterias de los daños causados ​​por el colesterol “malo”.

2) Contiene antioxidantes

Además de resveratrol, el vino tinto contiene una serie de otros antioxidantes, que pueden retrasar los signos del envejecimiento y prevenir una serie de enfermedades degenerativas como la diabetes tipo 2. Beber uno o dos vasos de vino tinto al día puede ayudar a protegerse de muchas de las enfermedades de la vejez, como la osteoporosis.

3) Previene el cáncer

La evidencia creciente sugiere que beber vino tinto con moderación puede ayudar a prevenir el cáncer. Los muchos antioxidantes en el vino tinto pueden ayudar a prevenir el daño oxidativo responsable del proceso de envejecimiento y muchas enfermedades degenerativas como la diabetes tipo 2, Alzheimer y enfermedades cardiovasculares. Guercetin, uno de los muchos antioxidantes en el vino tinto, puede ayudar a prevenir el cáncer de pulmón. Las investigaciones han demostrado que el resveratrol, el mismo antioxidante del vino rojo que ayuda a proteger el corazón, también puede destruir las células cancerosas.

4) Previene la caries dental

El vino tinto endurece el esmalte para prevenir las caries. Un esmalte endurecido es más resistente a la bacteria que vive en los dientes y es responsable de la caries dental. Los polifenoles en el vino tinto también pueden prevenir la enfermedad de las encías, e incluso ayudar a tratarla mediante la reducción de la inflamación.

Pero como todo, siempre beba con moderación y aproveche los asombrosos beneficios de una simple y deliciosa copa de vino.

The post ¿Por Qué el Vino Tinto es Bueno para la Salud? appeared first on Entérate Ahora.