Las moras azules ofrecen una nutrición increíble y asombrosos beneficios en la salud, además tienen la ventaja de ser muy sabrosas. Muchos remedios homeopáticos no son tan sabrosos como lo son las moras, lo que lo hace más fácil de consumir.

Estas pequeñas maravillas de la naturaleza contienen muchos nutrientes que te ayudarán a vivir una vida más saludable.

Los beneficios de las moras azules en la salud se pueden resumir diciendo que es un alimento que contiene altas cantidades de antioxidantes efectivas para combatir el cáncer.

Otro componente de las moras azules es el ácido gálico, que no solo ayuda a la prevención de enfermedades y virus, además es un efectivo antimicótico.

Los beneficios de las moras azules en la salud son muchos; son geniales para el corazón y los estudios demuestran que el consumo de llevar una dieta a base de plantas, incluido el uso de moras sólas o en licuados, también puede ayudar a reducir el colesterol LDL así como reducir la presión arterial.

Todos estos son efectos positivos en la salud y bienestar. Los batidos con NutriBullet van en aumento y los días de cereal recubierto de azúcar están llegando a su fin a medida que el mundo se vuelve más consciente de la salud.

Algunos de los mejores consejos son comprarlos en la temporada y luego limpiarlos completamente, o incluso invertir en un Ozonizador para eliminar cualquier pesticida o bacteria. Luego, una vez lavados y secados, colocalos en una bandeja para hornear galletas y ponlos en el congelador. Después de una o dos horas, ya congelados, metelos en una bolsa con cierre hermético. Así podrás usarlos a diaro para un licuado o comerlos como una botana.

Una gran receta de licuado en NutriBullet es agregar un puñado espinacas, media taza de Moras azules, un poco de Macha Verde y si tienes fresas u otras frutas cortarlas y mezclar sólo con agua.

Para adolescentes con problemas de acné se recomienda probar este batido y dejar de consumir comida rápida. No solo verá mejoras en la piel sino que se te aclarará su cara, se verá y sentirá mejor con algo tan simple como comer moras azules.

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Para el Resfriado Común

La canela es un gran descongestionante, principalmente cuando se usa en combinación con el té caliente. La especia desaloja la mucosidad que irrita la garganta y el estómago. La canela también es un sabor bienvenido para aquellos que están atrapados comiendo alimentos suaves mientras se recuperan de un resfriado.

Para la Gripe

La canela hace todas las cosas positivas que hace con los resfriados, pero con la ventaja de reforzar la lucha contra el virus de la influenza. Cuando se combina con la miel, puede cambiar el rumbo de la batalla en su cuerpo y acelerar la recuperación rápidamente.

Para Bajar el Colesterol

Tanto para la ayuda inmediata como a largo plazo con problemas de colesterol, la canela puede reducir la acumulación de colesterol y relajar los vasos sanguíneos. Tomar una infusión de té con canela puede reducir significativamente los niveles de colesterol y con el tiempo reducir gradualmente los niveles.

Para la Artritis

Los estudios han estado relacionando la canela con la reducción del dolor crónico de la artritis. Ingerir al menos dos cucharaditas al día reducirá la inflamación y los brotes de artritis.

Para Impulsar el Sistema Inmune

Como se mencionó anteriormente, la canela es un agente natural antiviral y antibacteriano. También puede mejorar la salud general de su sistema inmune, fortalecerlo y mantener a raya contra los agentes extranjeros.

Hay tantas hierbas increíbles y remedios homeopáticos a tu disposición que cuestan una fracción de lo que cuestan los medicamentos. El mejor consejo es reducir el consumo de grasas animales e incluir una dieta que contenga alimentos de origen vegetal. Te sorprenderán los niveles de proteína en frijoles y nueces. Otra cosa que debes entender es que los huevos y mariscos tienen altos niveles de colesterol. Te recomendamos procurar leer los datos nutricionales en las etiquetas. Puede prolongar tu vida y permitirte vivir un estilo de vida más saludable con menos problemas más adelante. Sólo vivirás una vez, mantente alejado de los alimentos en caja y practica una dieta saludable. Revisa Entérate Ahora para encontrar más recetas sobre la vida basada en plantas y comienza a disfrutar de la canela, un remedio natural.

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El jugo de granada es algo que tal vez no estemos muy acostumbrados a consumir, sin embargo tiene tantos beneficios que ahora mismo estoy corriendo al súper por unas granadas. Estudios han comprobado que aquellas personas que consumieron jugo de granada durante al menos 3 meses disminuyeron significativamente las

posibilidades de padecer arterioesclerosis. Y por si fuera poco, este jugo está repleto de vitaminas y minerales por lo que reduce la absorción de colesterol en las células inmunológicas. Los antioxidantes que posee este poderoso jugo, son extremadamente beneficiosos a la hora de reducir problemas cardiovasculares asociados a la diabetes.

Si bien la mayoría de los jugos naturales contienen altos valores de azúcares los cuales son nocivos para los diabéticos, el jugo de granada posee antioxidantes únicos que se convierten en protectores de aquellas personas que padecen arterioesclerosis. El estudio realizado también demostró que las personas que consumieron el jugo por 3 meses, no sufrieron cambios significativos en los valores de glucosa.

A continuación te mencionamos cuales son algunos de los beneficios y propiedades de la Granada y para qué tipo de enfermedades puede ayudar:

• AYUDA A COMBATIR EL CÁNCER DE PROSTATA
• POSEE MILES DE ANTIOXIDANTES
• AYUDA CONTRA PROBLEMAS CARDIOVASCULARES
• AYUDA CONTRA ENFERMEDADES DEGENERATIVAS
• PURIFICAN LA SANGRE
• SON ANTIVIRALES
• EXCELENTE APOYO EN DIETAS DE ADELGAZAMIENTO
• RECOMENDABLE PARA PERSONAS CON DIABETES
• ES AFRODISIACA
• APOYO EN LA MENOPAUSIA
• EXCELENTE APOYO PARA DEPORTISTAS ALTO RENDIMIENTO
• ES ANTIANÉMICA
• COMBATE LA DISFUNCIÓN ERÉCTIL
• ES DIURÉTICA Y DEPURATIVA
• AYUDA CONTRA LAS INFLAMACIONES CRÓNICAS
• ES ASTRINGENTE Y ANTIINFLAMATORIA

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El hígado es uno de los órganos más grandes de nuestro cuerpo y es importante ya que ayuda a limpiar la sangre de químicos nocivos, además de almacenar la azúcar como glucosa. ¿Sabes cuáles alimentos pueden dañar tu hígado?

Azúcar 

El hígado utiliza un tipo de azúcar llamado fructosa para crear la grasa necesaria para protegerse, sin embargo, cuando consumimos demasiada azúcar refinada o jarabe de maíz de alta fructosa, se llega a una acumulación de grasa que puede conducir a una enfermedad hepática.

Alimentos Crudos o semi crudos 

En este grupo se consideran alimentos como el pescado, carne tártara y ostiones los cuales contienen microorganismos que pueden ser perjudiciales para el hígado. El consumo de estos alimentos se relaciona con el desarrollo de infecciones hepáticas.

Glutamato Monosódico

Regularmente se encuentra en los alimentos congelados o envasados con el objetivo de realzar el sabor en éstos. El exceso de la ingesta de estos alimentos puede conducir al desarrollo de enfermedades tales como el hígado graso.

Alimentos muy asados

Cuando comemos un alimento que esta demasiado asado, ya sea a las brasas o a la parrilla aumentamos la posibilidad de afectar la salud del órgano. El alimento al estar excesivamente expuesto a las brasas o la parrilla, genera una serie de toxinas que el hígado debe eliminar, pero al ser tantas, los residuos permanecen dañando así este órgano fundamental en nuestro cuerpo.

Bebidas Alcohólicas

Éstas son tal vez la razón más común y más conocida de un hígado dañado. Las bebidas alcohólicas contribuyen a la destrucción de las células del órgano, dejándolo incapacitado para producir las substancias necesarias para el organismo o bien sintetizar las vitaminas y minerales que requiere el cuerpo.

No quiere decir que estos alimentos esten rotundamente prohibidos, sin embargo se debe considerar una dieta balanceada en la que lo fundamental es evitar los excesos.

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Para leer la parte 1 haga click aqui –> https://enterateahora.com.mx/estas-seguro-padeces-ortorexia/

Diferencias con otros Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA)

Las diferencias de la ortorexia con respecto a otros TCA está en que mientras en la Anorexia y Bulimia Nerviosas el problema gira en torno a la “cantidad” de comida, en la ortorexia gira en torno a la “calidad”.

La persona que sufre ortorexia no está preocupada por el sobrepeso, ni tienen una percepción errónea de su aspecto físico, sino que su preocupación se centra en mantener una dieta equilibrada y sana.

Consecuencias de la Ortorexia
Las consecuencias físicas, son las mismas que las que una inadecuada alimentación puede provocar: desnutrición, anemias, hipervitaminosis o en su defecto hipovitaminosis, carencias de oligoelementos, hipotensión y osteoporosis, etc. Así como, en fases avanzadas, trastornos obsesivos-compulsivos relacionados con la alimentación. La propia carencia de vitaminas como la B12 provoca alteraciones del comportamiento, que acentúan todavía más su obsesión.

Consecuencias psicológicas: tales como depresión, ansiedad y trastornos obsesivos.

Factores predisponentes
-Normalmente, quienes sufren de ortorexia, son personas muy estrictas, controladas y exigentes consigo mismas y con los demás.
-Tener comportamientos obsesivo-compulsivos.
-La ortorexia parece no afectar a los sectores marginales, sino más bien al contrario, ya que este tipo de comida es mucho más cara que la normal y más difícil de conseguir. De hecho, es en los países desarrollados, donde las personas tienen mayores posibilidades de preocuparse por los ingredientes de los alimentos que compran en los supermercados.
Las mujeres, los adolescentes y quienes se dedican a deportes tales como el culturismo, el atletismo y otros, son los grupos más vulnerables ya que en general son muy sensibles al valor nutritivo de los alimentos y su repercusión sobre la figura o imagen corporal.
Se ha observado también que muchos pacientes que han sufrido anorexia nerviosa, al recuperarse optan por introducir en su dieta sólo alimentos de origen natural cultivados ecológicamente, sin grasa o sin sustancias artificiales que puedan causarles algún daño.
En general, existe un deseo de verse perfectos, lo que coincide con otros trastornos de la conducta alimentaria tales como la anorexia y bulimia nerviosas.

Son las mujeres más jóvenes las más afectadas imitando, en ocasiones, a famosas actrices o modelos, muchas veces excéntricas pero con gran influencia. No es difícil encontrar famosos que han proclamado a la prensa sus manías alimenticias sin darse cuenta de que, tal vez, confesaban ser víctimas de la ortorexia.

¿Cuáles son las causas?
Actualmente la oferta alimentaria es más amplia que nunca, pero también estamos en una época en que el exceso de información no siempre es del todo veraz o contrastada. La influencia de los medios de comunicación, que cada vez dedican más tiempo y espacio a temas dietéticos, ha podido incidir en la aparición de obsesiones sobre la alimentación sana y los consecuentes trastornos endocrinos.

Según Bratman, entre las razones que pueden conducir a la ortorexia están la obsesión por buscar una mejor salud, el miedo a ser envenenado por la industria alimentaria y sus aditivos o, curiosamente, haber encontrado una razón espiritual para comer un determinado tipo de alimento. Las víctimas de estas alteraciones, esperanobtener todo tipo de beneficios físicos, psíquicos y morales. No hay que confundir nunca la preocupación por una vida sana con la obsesión. Una persona vegetariana o macrobiótica, no necesariamente sufre esta enfermedad.

Tratamiento
Al igual que en la Anorexia Nerviosa, la Bulimia Nerviosa y todos los TCA, es más costosa la recuperación psicológica que la física, ya que hay que eliminar todas las conductas que el ortoréxico ha ido adoptando a lo largo de un largo periodo de tiempo. No se especifica un tratamiento diferente al del resto de TCA .Por lo que se entiende que debe ser tratado por un equipo interdisciplinario y desde una orientación psicológica preferentemente cognitivo conductual. Desde este modelo los objetivos son modificar aquellos pensamientos y conductas que están manteniendo la ortorexia y así eliminar las consecuencias negativas que este trastorno tiene para la vida de la persona, tanto a nivel físico como emocional y social.

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Cada vez mas, muchas personas están llevando una vida saludable, pero esto puede llevar a una OBSESIÓN convirtiéndose en un trastorno llamado ORTOREXIA

Este trastorno fue definido en el año 2000 por Steven Bratman. Es un término que procede del griego (ortho, justo, recto, y orexia, apetencia), así que ortorexia vendría a significar “apetito correcto”, aunque hoy en día denominamos así a un trastorno que consiste en la obsesión por la comida sana.

Aunque la ortorexia no ha sido reconocida oficialmente en los manuales terapéuticos de trastornos mentales, los escasos estudios en torno a ella sí parecen confirmar que detrás de la obsesión por un menú escrupulosamente limpio subyace con frecuencia un trastorno psíquico.

La preocupación patológica por la comida sana lleva a consumir exclusivamente alimentos procedentes de la agricultura ecológica, es decir, que estén libres de componentes transgénicos, sustancias artificiales, pesticidas o herbicidas, además de aquellas sustancias que hayan sufrido alguna clase de “condena o superstición”. Esta práctica puede conducir muchas veces a que se supriman la carne, la grasa y algunos grupos de alimentos que, en ocasiones, no se reemplazan correctamente por otros que puedan aportarle los mismos complementos nutricionales.

¿Cómo diagnosticar la ortorexia?

Aunque todavía no están lo suficientemente contrastados, existen algunos criterios diagnósticos para la ortorexia, que según Bratman serían:

-Dedicar más de 3 horas al día a pensar en su dieta sana.
-Preocuparse más por la calidad de los alimentos, que del placer de consumirlos.
-Disminución de su calidad de vida, conforme disminuye la calidad de su alimentación.
-Sentimientos de culpabilidad cuando no cumple con sus convicciones dietéticas.
-Planificación excesiva de lo que comerá al día siguiente.
-Aislamiento social provocado por su tipo de alimentación.

La respuesta afirmativa a estas y otras cuestiones similares permitirían, según Bratman, diagnosticar ortorexia nerviosa y sus grados. También se consideran síntomas algunas conductas relacionadas con la forma de preparación (verduras siempre cortadas de determinada manera) y con los materiales utilizados (sólo cerámica, sólo madera, etc.), ya que también forman parte de los rituales obsesivos.

En definitiva, la vida cotidiana se ve afectada, ya que lo que empezó como un hábito alimentario, deriva casi en una “religión” donde la mínima trasgresión equivale al pecado.

CONTINUARÁ

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El aguacate es el ingrediente favorito por excelencia utilizado como acompañamiento en la gastronomía mexicana. Independientemente de la receta, todas utilizan solamente la parte blanda de la fruta desechando el resto, el hueso o semilla y la cáscara. Sin embargo, desde el año 2015 ha surgido información que recomienda el consumo de la semilla del aguacate por diversas propiedades nutrimentales y por su alto contenido en antioxidantes, por lo que se ha desatado la polémica entre los beneficios y riesgos de consumirla.

En los diversos artículos que existen en la web en donde se explican los beneficios de la semilla, han surgido diversos comentarios y opiniones, algunas agradeciendo el consejo, otras incluso explicando la forma correcta de consumirla pero otras desaprobando totalmente esta práctica y cuestionando las fuentes de información pues ninguno hace referencia a estadísticas comprobables de alguna institución reconocida.

En el 2013, la Universidad de Pensylvania State realizó un estudio académico sobre el consumo de la semilla de aguacate, el cuál no está disponible públicamente, y cita que si bien la semilla aporta beneficios a la salud, los estudios de los efectos aún son muy limitados.

La jefa del departamento de Nutrición y Servicio de alimentos del Hospital Médica Sur de la Cd. De México explicó que: “En algunos estudios se han encontrado propiedades anti-hongos o anti-plagas de las semillas, pero no se atreven a usarlos para cultivos porque contienen toxinas. La semilla debería pasar por un proceso industrial para eliminar sus toxinas y sea seguro consumirlo”, dice. “Algo similar sucedió con la stevia, sus productores tuvieron que eliminar las toxinas de la planta para poder ofrecerla al público como endulzante”.

Algunos efectos secundarios como vómito, diarrea o fiebre, pueden presentarse si se consume una semilla con toxinas como la del aguacate.

Por su parte, la Comisión del Aguacate en California, tampoco aprueba el consumo de la semilla, argumentando que “Aún no hay pruebas suficientes para estimar los beneficios”

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Los tiempos ya no son los mismos de antes, y hay ocasiones en las que no tenemos oportunidad de ir al supermercado cada vez que se requiera y recurrimos a congelar ciertos alimentos para tenerlos a la mano en cualquier momento, pero hay que tener cuidado con los alimentos que queremos congelar, ya que  hay algunos en los que el proceso de congelación no es favorable, como en el caso de las frutas o verduras que se congelan cuando están demasiado maduras o cuando no han terminado su crecimiento.

Te compartimos de los alimentos que no deben congelarse por ninguna razón.

1. Ensaladas verdes 

Éstas pierden su textura crujiente y color verde, prácticamente se van marchitando; su pigmentación cambia a negro o blanco y su sabor se altera.

2. Leche

Al descongelarla esta bebida no vuelve a su estado líquido en totalidad ya que conserva pequeños grumos producto del frío.

3. Pescado cocido 

Si no se guarda en un envase sellado, este alimento absorbe rápidamente la humedad; transformándose rápidamente en una sustancia blanca de mala calidad e imposible de digerir.

4. Mayonesa

Cuando ésta lleva tiempo en el congelador se convierte en una masa gruesa e inutilizable, debido a sus componentes.

5. Papa

Debido a que este tubérculo tiene un alto contenido de agua, al congelarse en su interior se forman cristales de hielo que dañan la parte blanca de ésta. Esto ocasiona que sus nutrientes disminuyan y su sabor se altere.

Procura siempre que los alimentos que vayas a congelar estén en óptimas condiciones, ¡Cuida tu salud!

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Este mensaje va para aquellas personitas que su peso se ha vuelto una obsesión y no precisamente por estar saludable. Hoy en día hay tanta información en las redes sociales y también muchos personajes con el “cuerpo ideal” y que quisiéramos tener, que saturamos a nuestro cuerpo con inseguridades y miedos así que compartimos unos tips de lo que NO DEBES hacer si quieres bajar de peso

1) No te obsesiones con adelgazar o bajar de peso.
Cuando adelgazar se convierte en una obsesión más difícil se hace el proceso de bajar de peso.
Si parece que estás en una campaña en contra de algo que no te gusta en tu vida, aquello contra lo que luchas se hará más grande y difícil de combatir.No te pongas en campaña contra tu propia persona ni contra tu salud. En el momento en que dejas de preocuparte por aquello que no te ha dejado tranquila, las cosas solitas empiezan a mejorar. Manifiesta tus deseos pero déjalos ir, no te aferres a obtener resultados inmediatos que solitos llegarán.
No permitas que aquello que te afecta te robe tu energía. Dejar fluir es el mejor consejo para permitir que las cosas buenas lleguen solas. No te obsesiones con adelgazar, no permitas que tu peso te robe tu energía, deja que tu peso ideal llegue sólo después de un tiempo de hacer ejercicio y comer sanamente, y ahi llegará la recompensa.
No sufras ni luches, toma acciones pero no te obsesiones.
Si estás obsesionado con bajar de peso y todos los días te pesas y te mides, lo más probable es que tu obsesión por ver resultados inmediatos no permita que le des tiempo al proceso y veas resultados que te hagan sentir bien. Empieza por alimentarte sanamente, tomar agua, hacer ejercicio pero no te obsesiones con contar cada caloría que comes ni cada gramo que bajas.

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Esta es la segunda parte de los hábitos que afectan a nuestro sistema inmunológico. Es importante recordar que llevar hábitos saludables es esencial para gozar de buena salud

5.-Estrés

Está comprobado que el estrés influye negativamente en la salud física y mental. Cuando la persona está expuesta constantemente a situaciones estresantes, su sistema inmune empieza a debilitarse, perdiendo habilidad para combatir infecciones, virus y gérmenes. Lo que ocurre es que el número de glóbulos blancos desciende, haciendo que el sistema inmune se debilite. Esto mismo aplica para personas que pasan por una situación traumática o depresión.

6.-Utilizar elementos de otras personas

Casi siempre los gérmenes y virus más comunes se transmiten por compartir objetos y/o herramientas que deben ser más de uso personal. Lamentablemente casi nunca nos percatamos del camino que pudo haber recorrido el objeto antes de llegar a nuestras manos y lo utilizamos sin tomar medidas preventivas. Obviamente no nos debemos obsesionar con los gérmenes, pero si es bueno conocer la procedencia de los elementos, para evitar el contagio de enfermedades o infecciones.

7.-Abusar de los antibióticos

Los antibióticos fueron creados con el fin de tratar y combatir infecciones serias. Suelen ser muy efectivos, pero exceder su consumo puede provocar que el organismo cree un mecanismo de resistencia a los antibióticos, provocando que el organismo se vuelva más vulnerable a contagiarse de infecciones y enfermedades.

Las investigaciones han comprobado que aquellas personas que toman un antibiótico constantemente, tienen un sistema inmune más débil y se enferman con más frecuencia.

8.-Sedentarismo

En la actualidad el sedentarismo se ha convertido en uno de los mayores problemas de salud en el mundo, pues quienes lo sufren tienden a sufrir de obesidad, enfermedades cardiovasculares, sistema inmune débil, entre otros.

Cuando una persona no práctica actividad física, tiene una mala alimentación y es poco activo en el día, tiende a acumular más toxinas y estrés, siendo más propenso al contagio de enfermedades y/o infecciones. Se recomienda hacer al menos 30 minutos de ejercicios diarios, llevar una dieta sana, beber agua y hacer actividades placenteras para evitar el estrés.

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