1. Mejora el tránsito intestinal. La quinua posee un alto porcentaje de fibra dietética total (FDT), lo cual la convierte en un alimento que actúa como un depurador del cuerpo, logrando eliminar toxinas y residuos que pueden dañar el organismo.

2. Produce sensación de saciedad. Este cereal tiene la propiedad de absorber agua y permanecer más tiempo en el estómago, lo que permite que te sientas satisfecho durante más tiempo.

3. Te cuida de las enfermedades. La lisina es un aminoácido presente en grandes cantidades en esta semilla, y mejora la función inmunitaria al colaborar en la formación de anticuerpos, además contribuye en la reparación celular.

4. Esencial para algunos órganos. Este alimento también contiene metionina, la cual utiliza el hígado para producir s-adenosi-metionina, una sustancia especialmente eficaz para tratar enfermedades hepáticas, depresión, osteoartritis, trastornos cerebrales, fibromialgia y fatiga crónica.

5. Te protege de agentes externos. Actúa como potente agente detoxificador que disminuye de forma considerable los niveles de metales pesados en el organismo y ejerce una importante protección frente a los radicales libres.

6. Pensamientos más claros. La quínoa también contiene cantidades altas de fenilalanina, un estimulante cerebral y elemento principal de los neurotransmisores que promueven el estado de alerta y el alivio del dolor y de la depresión.

7. Repara los daños. A través de un elemento denominado prolina, este cereal contribuye en el fortalecimiento de articulaciones, además es necesario para la cicatrización de lesiones y úlceras.

8. Mejora tu memoria. Por medio del ácido glutámico que contiene, participa en los procesos de producción de energía para el cerebro y en los procesos de aprendizaje, memorización y plasticidad neuronal.

Recuerda que tu salud está en tus manos. Agrega este alimento a tu dieta regular y descubre todos sus beneficios. ¡Cuídate!

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