Ingredientes:

1 taza de nuez de la india remojada durante 8 horas

¼ de taza de agua natural

¼ de taza de levadura nutricional

2 cucharadas de jugo de limón

2 dientes de ajo

1 cucharada de vinagre de manzana orgánico

1 cucharada de mostaza Dijon

Sal de mar y pimienta al gusto

Ingredientes extra por si quieres darle un sabor diferente:

½ taza de tomate deshidratado

1/3 de taza de aceitunas

1 cucharada de polvo de pimiento rojo

Procedimiento:

Añadir todos los ingredientes a la licuadora, excepto el ingrediente extra para sabor distinto, y programar a alta velocidad.

Mezclar hasta que tome una consistencia espesa y cremosa

Si seleccionaste algún ingrediente para darle sabor, agrégalo ahora y vuelve a batir.

Dejar enfriar para que endurezca y tome aún más consistencia de tipo queso crema

Guardar en el refrigerador.

Nota: Su duración al ser refrigerado es de 5 a 7 días.

Tip: Disfrútalo como dip para tus verduras favoritas, en sándwich o untado en piezas pequeñas de pan.

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