Pero, tal vez lo que necesitas es darle un vistazo más a fondo a esta apetitosa hamburguesa. A continuación te presentamos los efectos que una Big Mac causa en tu cuerpo después de una hora de ingerirla.

Primeros 10 minutos – Nuestro cuerpo prefiere comida alta en calorías

Nuestro cerebro evoluciona durante un tiempo cuando la comida es escasa, por lo que se convierte en un experto eligiendo alimentos ricos en calorías. Una Big Mac con queso y salsa contiene 540 calorías y eleva el nivel de azúcar en la sangre a cantidades anormales.

La comida chatarra provoca que el sistema de recompensa del cerebro libere una oleada de químicos que te hacen “sentir bien”. Este proceso funciona de manera similar a la de drogas como la cocaína, y contribuye a la probabilidad de una alimentación compulsiva.

Después de 20 minutos – Adicción al azúcar

¿Sabías que una Big Mac contiene altos niveles de jarabe de maíz de alta fructosa y sodio? Ambos ingredientes son adictivos, por lo que provocan que tu cuerpo pida más de ellos. Estos componentes también son dañinos y causan obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.

Después de 30 minutos – El sodio ataca a tu cuerpo

Una Big Mac contiene 970 miligramos de sodio. Esta enorme cantidad de sal puede resultar en deshidratación. Y con síntomas parecidos a los del hambre, es fácil confundir la sed, pensando que debes comer más.

Ingerir demasiado sodio complica la función de los riñones. Para eliminar el exceso de sal de tu sistema, tu cuerpo extrae agua de otros tejidos cercanos. Esto significa que tu corazón debe trabajar más para bombear sangre. Esto causa presión sanguínea alta, lo que puede llevar a enfermedades del corazón o a un derrame cerebral.

Después de 40 minutos – ¡Más antojos!

¿Continúas sintiendo hambre después de comer una Big Mac? Esto es porque has perdido el control del azúcar en tu sangre, haciendo que quieras comer más.

La primera vez que consumes una comida alta en calorías, la respuesta de tu insulina puede reducir los niveles de tu glucosa, haciendo que desees seguir comiendo. El jarabe de maíz de alta fructosa en un pan de Big Mac es rápidamente absorbido por el tracto gastrointestinal, causando subidas de insulina y más sensación de apetito.

Después de 60 minutos – Digestión lenta

Normalmente al cuerpo le toma alrededor de 24 y 72 horas digerir la comida. Sin embargo, las hamburguesas toman más tiempo porque son más grasosas. Puede tomar más de tres días digerir completamente una Big Mac.

Además, toma aproximadamente 51 días digerir las grasas trans. Una Big Mac contiene 1.5 gramos de grasas trans. Diferentes estudios han comprobado que este tipo de grasas están relacionadas con enfermedades del corazón, obesidad, cáncer y diabetes.

Si quieres disfrutar una Big Mac, trata de hacerlo ocasionalmente. Los ingredientes de esta hamburguesa pueden causar serios daños a tu cuerpo, especialmente cuando la consumes con regularidad.

Fuente de información: https://fastfoodmenuprice.com

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Bueno, y ¿qué es la sensibilidad a la insulina? es la relación entre la cantidad de insulina que se necesita producir para depositar cierta cantidad de glucosa. Tienes una buena sensibilidad a la insulina cuando sólo segregas una pequeña cantidad para transportar/depositar “x” cantidad de glucosa. Eres resistente a la insulina o tienes una sensibilidad insulina pobre cuando necesitas mucha más insulina para depositar la misma cantidad de glucosa.

Cuando tu sensibilidad a la insulina es baja o tienes resistencia a la insulina te cuesta muchísimo perder grasa porque es más probable que la mayoría de los alimentos que consumes se reserven en forma de grasa.

Una sensibilidad a la insulina pobre además de incrementar la acumulación de grasa e impedir el aumento de masa muscular causa otro tipos de problemas como: disminución de tu desempeño atlético, insomnio, cansancio extremo, mala recuperación luego del entrenamiento, eres más propenso a padecer diabetes, triglicéridos, etc.

Te pasó algunos consejos que puedes hacer en el día a día para mejorar la sensibilidad a la insulina.

Haz pesas
El entrenamiento anaeróbico es absolutamente necesario para mejorar la sensibilidad a la insulina porque tus células musculares pedirán a gritos combustible después de entrenar.

Come mejor
Sé inteligente a la hora de elegir carbohidratos, elige aquellos de carga glucémica media altos en fibra y libres de azúcar, consúmelos en la mañana y después de entrenar, en la noche la sensibilidad a la insulina es menor. Buenas fuentes de carbohidratos: avena en hojuelas, camote, frutas, granos, quinoa, arroz integral.

No comas demasiada fruta
Aunque la fructosa es procesada por el hígado y no estimula la secreción de insulina como la glucosa, cuando se consume más fructosa que la que el hígado puede manejar, causa problemas metabólicos e interfiere con la señalización de la insulina, sin mencionar que ese exceso se almacena en forma de grasa.

Suplementa y consume alimentos ricos en omega 3
Cápsulas de aceite de pescado, salmón, sardinas o linaza, nueces, semillas de chía o linaza molida. Esta grasa es utilizada por el cuerpo para construir la capa lipídica exterior que protege las células.

IMPORTANTE recomiendo ir a un nutriólogo y endocrinólogo que haga un examen exhaustivo, estos problemas pueden corregirse bajo la asesoría adecuada.

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Los doctores dicen que la causa de tanta obesidad en el mundo es el consumo excesivo de azúcares y carbohidratos, no la falta de ejercicio. Ellos comentan que una mala dieta es responsable de más enfermedades que la combinación de consumo de alcohol, tabaquismo y falta de actividad física.

En el Diario Británico de Medicina Deportiva, los doctores añadieron que la falsa percepción en la causa de la obesidad surge de la mercadotecnia corporativa. Ellos usaron como ejemplo a Coca-Cola, quienes asocian sus productos con el deporte, “sugiriendo que está bien consumir sus bebidas siempre y cuando te ejercites”.

Pero lo anterior no significa que no debas hacer ejercicio. La profesora Susan Jebb dijo que los doctores han fallado en darse cuenta que la mejor manera de perder peso es combinando una buena dieta con actividad física.

Si entrenas todos los días, pero tu dieta continúa siendo alta en azúcares y carbohidratos refinados, JAMÁS verás un resultado. Cuidar la ingesta de azúcar y carbohidratos es más importante que contar las calorías.

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