Hoy en día se ha puesto muy de moda el coco, se utiliza en muchos alimentos y productos que usamos en la vida cotidiana y esque es ideal en todos los sentidos, se obtienen increíbles resultados de belleza y en los alimentos es la mejor opción ya que no contiene demasiada fructosa y solo tiene 2% de azúcar, así que nos ayuda a saciar los antojos dulces y sin muchas calorías.

¿Cuáles son las ventajas de la leche de coco? 

Esta bebida es muy energizante ya que contiene altas dosis de hidratos de carbono. A su vez, es muy refrescante y permite conseguir energía rápida.

La leche de coco se aconseja mucho para las mujeres que ya hayan pasado la menopausia o bien las personas que padecen de ostoporisis, ya que aunque no tiene muchas proteínas, posee muchas sales minerales que ayudan a remineralizar los huesos, contiene magnesio, fósforo y calcio en muy buenas cantidades.

Y lo mejor es que no tienes que preocuparte por el consumo de azúcar, ya que aunque tiene un sabor muy dulce y consistencia espesa, sus niveles de azúcar son muy bajos.

Por último, es bueno saber que la pulpa del coco, cuando está fresca y recién triturada, contiene hasta un 50% de agua en su composición.

¿Cómo consumir la leche de coco?

Estos son algunos de los usos de la leche de coco:

• Como sustituto de la leche de vaca, su textura es más bien similar a la crema, pero se le puede agregar agua. No tiene colesterol, ni hormonas, por lo que es mucho más saludable.
• Como componente de batidos de frutas mezclalo con tu fruta favorita y crea increibles combinaciones
• Para hacer una deliciosa piña colada

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Existe una gran variedad de tipos de leche diferentes en el mercado, si bien hace unos años enfrentábamos la difícil decisión de elegir entre leche entera, descremada, o semi descremada, ahora el dilema ha aumentado, pues tenemos la llegada de la leche de soya, coco, cabra y almendras, entre otras.

Hay una fuerte tendencia a reducir el consumo de leche de vaca por diferentes razones, como la intolerancia a la lactosa, el querer evitar productos de origen animal u otros asuntos relacionados con el organismo como inflamación, gases o incluso alergias a productos lácteos.

¿Pero, cómo escoger entre las leches de vaca, soya, cabra, almendra, y coco?

Echa un vistazo a las propiedades de cada una de las alternativas y decide cuál es la mejor opción para ti.

1. Leche de cabra

Es un producto natural, nutricionalmente similar a la leche de vaca. Es una alternativa útil para la gente que no tolera bien la leche de vaca, ya que tiene partículas grasas más pequeñas y contiene menos lactosa. Funciona bien tanto con el té como con el café y el chocolate, pero tiene un sabor fuerte y distintivo, algo dulce y a veces con un trasfondo salado.

2. Leche de soya

La leche de soya es comparable en el contenido de proteínas a la leche de vaca, pero su contenido calórico es menor, por eso es una buena opción para quienes hacen dieta. Tiene un sabor a fruto seco y se mezcla bien con el té y el café.

3. Leche de almendra

La leche de almendra empezó a ponerse de moda en Estados Unidos el año pasado, además de ser una alternativa para los intolerantes a la lactosa, algunos doctores se la recomiendan a quienes padecen acné porque no contiene las hormonas que hay en la leche de vaca y de soya.

Además, algunos nutricionistas dicen que tiene menos grasa, hidratos de carbono y calorías que la leche de soya, pero más calcio y además no tiene colesterol. Sin embargo, aunque las almendras tienen un alto contenido en proteínas, la leche de almendras no. Quizás porque en algunas marcas el contenido de almendras puede ser muy bajo, de apenas un 2%.

Está particularmente recomendada para los veganos y cualquiera que quiera evitar los productos de origen animal.

4. Leche de coco

Se hace a partir de coco prensado y está fortificada con calcio. Este sustituto de la leche de vaca tiene un contenido bajo en proteínas. Además, presenta un nivel de grasa saturada más alto que otras alternativas de origen vegetal, como la leche de arroz, avena o soya. Es una buena opción en dietas vegetarianas y es muy buena para la pastelería, ya que su ligero sabor a coco no es dominante.

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Así es, hay muchos factores que dañan nuestro cabello, desde el uso de secadoras y planchas hasta el clima y el shampoo, es por eso que hoy traemos hasta ti este sencillo truco para recuperar el brillo y tener una hermosa cabellera.

Lo único que tienes que hacer es , comprar leche de coco, y hacer lo siguiente:

1. Báñate y usa el shampoo de siempre.

2. En un vaso, vierte 3 cucharaditas de leche de coco.

3. Aplica la leche en tu cuero cabelludo. Déjalo reposar por 5 minutos.

4. Después de ese tiempo, espárcelo por el resto de tu cabello usando un peine de dientes anchos.

5. Cubre tu cabeza con una gorra de plástico durante una hora.

6. Por último, limpia tu pelo con agua tibia.

Repite este proceso cada semana y verás como tu cabello tendrá un brillo de envidia.

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