1. Quinoa

La quinoa es un superalimento que últimamente está en boca de todos, y con mucha razón. Te ofrece el doble de proteína que cualquier otro cereal, tiene el mismo valor biológico del pescado, el huevo y la carne, además de que cuenta con todos los aminoácidos que tu organismo necesita. Si no sabes cómo prepararla, basta con que busques en Internet y encontrarás miles de recetas.

2. Huevo

El huevo proporciona hierro, zinc, fósforo, sodio, selenio, vitaminas A, B2, B12, D y E. Además, es el alimento con las proteínas más completas. Te recomendamos consumirlo revuelto o frito, pues así todas sus propiedades se mantendrán intactas.

3. Salmón

Como es bien sabido, el salmón es rico en ácidos grasos omega 3, que te ayudan a mantener correctos niveles de colesterol. Es muy importante cerciorarte que el salmón que consumes NO es de granja, pues contienen muchos químicos. Cocínalo a la plancha con una buena ración de verduras.

4. Lentejas

Las lentejas no contienen grasas saturadas, ofrecen una enorme cantidad de proteínas vegetales y ayudan a perder peso. Es bueno combinarlas con arroz o ensalada, así las proteínas se metabolizarán sin problemas.

5. Ternera

Proteína pura. La carne de ternera ayuda a reducir la grasa del vientre y desarrolla músculo. Ten en cuenta que la carne debe ser magra (sin grasa).

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