De acuerdo con el Instituto Nacional de la Economía Social de México, el jamón, salchicha y chorizo son las carnes procesadas que más se consumen. Sin embargo, comer embutidos, más...
En este artículo hablaremos sobre un tema muy importante: los riesgos de consumir embutidos, específicamente hablando de las salchichas y el riesgo de cáncer en la niñez. Tres estudios...
La Organización Mundial de la Salud emitió un comunicado en el que anuncia que la carne roja y los embutidos pueden potencialmente causar cáncer. El comunicado de la OMS...