Una dieta saludable está llena de los nutrientes de granos integrales, vegetales y frutas. Cada pirámide de alimentación saludable que veas tendrá estos alimentos en la base, que son los que más deberías comer. Carnes rojas, azúcares y carbohidratos normalmente están hasta arriba, sugiriendo que los debes comer con menos frecuencia. Así que piensa de una ensalada con lentejas como tu mejor amigo y a una hamburguesa con una gaseosa como un conocido lejano que ves una o dos veces al mes.

No creas el mito que comer saludable es complicado y caro. Una excelente manera de comenzar es pensar en cuales alimentos consumir en su forma más natural. Cuando la comida es procesada, se pierden varias vitaminas y nutrientes esenciales. Por ejemplo, comer una ensalada hecha de hojas verdes y otros vegetales es más sano que tomar un jugo verde, así como comer un pedazo de fruta es mucho mejor que tomar jugo de fruta.

Cuando el dietista te dice que elimines carbohidratos, no habla de los que vienen de vegetales o de frutas. Esos carbohidratos es la principal fuente de energía para tu cuerpo. Quieren que elimines carbohidratos refinados y azúcares que han sido despojados de nutrientes, salvado y de fibra. Los carbohidratos refinados y los azúcares que se encuentran en pasteles, pan blanco y de gaseosas deben eliminarse por varias razones de salud además de prevenir picos de azúcar en la sangre.

Eliminar carbohidratos es el primer paso y el segundo aumentar tu consumo de fibra. Según Elisabetta Politi, una dietista de Duke University, el americano común sólo consume la mitad de fibra  que necesita al día. Unos cuantos cambios fáciles pueden aumentar tu consumo de fibra dramáticamente. Por ejemplo, cambiar media taza de lentejas en lugar de media taza de pasta cambia la fibra que consumes de 1 gramo a 8 gramos. Otra opción son palomitas de maíz en vez de papas fritas, una porción cuadriplica los gramos de fibra. Solo asegurate que las palomitas de maíz sean cocinadas en una estufa con aceite a base de plantas para que sea lo más saludable posible.

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Pensar en canela es transportarse a un mundo de aromas deliciosos, sin embargo esta especia puede hacer mucho más que sólo endulzarte la vida, pues con los múltiples beneficios que te presentaremos a continuación, encontrarás que también puede ayudarte a mejorar tu salud y bienestar e incluso a protegerte de las infecciones.

Entonces, ¿Para qué nos sirve la canela?

1. Para el estómago inflamado

¿Te sientes como una pelota? La canela es un gran remedio para el estómago inflamado. Ayuda a que las digestiones sean más ligeras y previene el malestar estomacal. Puedes añadirla a tu dieta, tomando una taza de té calientito después de cada comida.

2. Limpiador

Además de aderezar nuestro paladar la canela también es uno de los desinfectantes naturales más fuertes que hay. Sus propiedades antibacterianas hacen de ella un poderoso limpiador y ayuda a neutralizar los olores con su fragancia.

3. Excelente remedio para el pie de atleta

¿Creías que sólo se podía utilizar en las comidas?  El aceite de canela diluido es un remedio natural para reducir los hongos como el pie de atleta. Se debe hacer empapando todo el pie en aceite por lo que es recomendable utilizar un recipiente y reposar ahí los pies cada noche. Además de ser una cura natural, su fragancia te ayudará a relajarte.

4. Ayuda en los resfriados

Cuando se trata de los resfriados y la gripe, la canela no puede faltar en tu kit de remedios caseros. Los expertos recomiendan combinar½ cucharadita de canela y 1 cucharadita de miel 2 o 3 veces al día para ayudar a la cura del resfriado. También ayuda a prevenir la congestión.

5. Es un relajante muscular

El aromático olor de la canela y sus propiedades anti-inflamatorias hacen que sea un remedio natural fabuloso para los músculos cansados y doloridos. Los masajes con aceite de canela ayudan a relajar los músculos después de cualquier entrenamiento deportivo. Si prefieres un baño relajante para reposar después del ejercicio debes probar la combinación de agua caliente, canela y unas gotas de miel. ¡Qué delicia!

6. Remedio de dieta

El té de canela combinado con el laurel constituye uno de los trucos más clásicos caseros para ayudarnos en nuestra dieta para adelgazar.

7. Para la menstruación

En esos días delicados del mes en los que lo único que quieres es que te quiten la barriga nada mejor que una taza calentita de leche con canela. Calmará tu dolor y te sentirás mucho más relajada. Claro también puedes tomar el té de canela sólo con azúcar y bien caliente.

Esperamos que estos datos te hayan sido de mucha utilidad y no esperes más para incorporar la canela a tu dieta diaria.

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Disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de mama, implementando estos alimentos a tu dieta

El cáncer de mama es una de las principales causas de muerte entre las mujeres.
Hay muchas razones por las que puede aparecer, sin embargo es importante modificar tu dieta y tener una posibilidad de disminuir el riesgo.

Estos son 10 alimentos que te ayudarán a mejorar y cuidar la salud de tus senos:

 Frijoles y lentejas. En media taza de frijoles hay alrededor de 10 gramos de fibra, la cual, sumada a la fibra que consumes en tu dieta diaria, te vuelve menos propensa a formar cualquier tipo de cáncer.

Té verde. Los antioxidantes presentes en este tipo de té tienen también propiedades que combaten esta enfermedad. Para absorber todos los nutrientes, sustituye el té enlatado por uno fresco y recién hervido.

Col morada (repollo). La col es rica en glucosinolatos, los cuales reducen el riesgo de padecer cáncer en un 72% si la consumes sin cocer.
Salmón. El omega-3 es uno de los ácidos grasos más naturales y benéficos para la salud. Si no te gusta el salmón, puedes sustituirlo por sardinas o anchoas. Además de proteger la salud de tus senos, cuidará a tu corazón.

 Nueces. Estas semillas poseen múltiples propiedades antiinflamatorias, las cuales reducen notablemente la formación de tumores.

Vitamina D. No es un alimento en sí, pero está presente en muchos como la leche, el atún, el cereal, los camarones, entre otros. O puedes consumirla como suplemento alimenticio.

Granada. Su alto contenido de ácido elágico suprime la producción de estrógeno y, por ende, la formación de células cancerígenas.

Chícharos (guisantes). Cambiar la carne roja por una dieta a base de plantas y vegetales disminuye la posibilidad de formar estrógeno negativo que resulta en el desarrollo de cáncer de seno.

Ciruela y durazno. Ambas frutas tienen antioxidantes tan poderosos que son capaces de eliminar las células cancerígenas sin lastimar a las células buenas. Así que a incluir más frutas en tu dieta.

Camote. Si hay antecedentes de cáncer en tu familia, eres más propensa a desarrollarlo, es por eso que te recomendamos incluir más frutas, verduras y tubérculos en tu alimentación.

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