Para 4 porciones

Ingredientes:

• ½ kilo de harina
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• ½ barra de mantequilla
• 4 naranjas
• Vainilla
• Canela
• Licor de limón o mezcal
• Sal

Preparación:

1. Licúa harina, sal huevo, mantequilla y leche hasta que se integren bien todos los ingredientes, reserva.
2. Aparte pela las naranjas y corta los gajos en supremas.
3. En un sartén coloca mantequilla y cocina las crepas.
4. En otro sartén cocina vainilla, canela y las supremas de naranja licor de limón o mezcal y flamea. Sirve esta mezcla sobre las crepas y disfrútalas.

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