Existen varias razones por las que elegimos comer comida rápida. Puede ser que no disponemos de mucho tiempo y la rapidez con la que te atienden en este tipo de establecimientos resulta favorable, o la posibilidad de ir a comprar la comida en tu auto sin siquiera bajarte de él, el precio súper competitivo o simplemente que nos gusta. Además de saber el considerable daño que pueden causar a nuestro organismo, es importante que conozcamos cómo se sirven y cómo se cocinan y estamos seguros que tú como nosotros, al descubrir estos 4 secretos de la comida rápida no querrás volver a ponerlos en tu boca nunca más.

Huevos que no son huevos

¿Eres de los que te gusta desayunar en estos lugares? Uno de los clásicos matutinos en estos establecimientos es el sándwich que incluye huevo. Pero ten cuidado, en realidad no se trata de huevos, sino de una mezcla que contiene, además de huevos, glicerina, polidimetilsiloxano, y Silicato cálcico hidratado: químicos que se pueden encontrar, entre otros lugares, en la espuma de afeitar.

Las papas fritas inmortales

A diferencia de la mayoría de los productos alimentarios del mundo, que tienen una fecha de caducidad determinada y específicamente señalada, las papas fritas de los establecimientos de comida rápida parecen no tener fecha de expiración cierta. Una vez freídas, pueden pasar años y las papas de McDonald’s mantendrán su color, su aroma y su sabor intacto. Imagínate la cantidad de conservadores y otros químicos que contienen.

¿Y la parrilla dónde está?

En muchas cadenas de comida rápida, las hamburguesas tienen en su superficie marcas negras que son sinónimo de parrilla. Pero, ¿cómo pueden tener esas marcas, si en este tipo de locales no hay parrillas? La respuesta es tan simple como espeluznante: las tienen porque son agregadas artificialmente con colorantes antes de ser cocinadas.

Ensalada no apta para la dieta

Muchos creen que al pedir ensaladas en lugar de hamburguesas están cuidando su peso. Lamentablemente, en este tipo de locales, también las ensaladas engordan. En muchos casos, contando los toppings, las salsas y los quesos, llegan a las 700 calorías.

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1. ¿Quién es el mayor consumidor?

Si pensabas que era Estados Unidos, te equivocas. En realidad los belgas son los mayores consumidores de esta grasosa y exquisita botana. Hasta hicieron un museo en su honor, pues decían ser los creadores de este alimento.

2. ¿Quién las inventó?

Aunque los belgas juraban haber sido ellos, en realidad no se sabe quién fue el creador. Bélgica y Francia pelean por el título, aunque también se dice que se introdujeron en España a través de Colombia.

3. El mayor productor

La mayoría de las papas fritas congeladas provienen de Canadá. Las plantas de McCain se encargan de una tercera parte de la producción mundial.

4. McDonald’s

Para sorpresa de nadie, la cadena de comida rápida termina vendiendo un tercio de las papas cultivadas en Estados Unidos. Y por si no lo sabías, las fríen dos veces para darles un sabor especial.

5. Carbohidratos, grasas y…

¡Azúcar! Muchas de las papas congeladas vienen cubiertas con algo de azúcar, así cuando las fríes obtienen un color característico por la caramelización.

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Como parte del esfuerzo continuo de McDonald para disipar los mitos sobre su comida, la compañía invitó a un profesor de secundaria que tuiteó despectivamente sobre el bocadillo para unirse a Grant Imahara, ex estrella del programa de televisión “MythBusters” y conocer la realidad del famoso McRib.

“Alguien me envió una foto de lo que yo pensaba que era un McRib, y dije ‘Wow’, parecía asquerosa,” dijo el maestro, Wes Bellamy, en el video. “Y comencé a animar a todos a no comer nada de McDonalds de nuevo.”

En primer lugar, la pareja checó la carne cruda de la McRib, e Imahara señaló que no contiene huesos o cartílagos.

Después de una inspección visual, la carne pasa por el molino antes de tomar la forma de una tira de costillas. La empanada, que contiene carne de cerdo, agua, sal, dextrosa y conservantes, se baña luego con agua para evitar que se deshidrate durante el proceso de congelación.

“Esto no es como yo pensaba que sería “, dice Bellamy a la producción.

Esto no quiere decir que Bellamy piensa que su tuit original incluía una foto errónea del sandwich.

“Es un poco loco porque es diferente ahora que sé lo que realmente pasa, y sé cuál es en realidad el proceso. Es realmente una buena carne de cerdo”, dijo.

Mientras que el único comentario de Imahara acerca de su primer contacto con el McRib es que es “más desordenado que muchas otras cosas”, Bellamy alabó el sándwich.

“Todas mis preguntas han sido contestadas”, dijo. “El sándwich es bastante bueno. En realidad es muy bueno.”

McDonalds está trabajando en vídeos como estos para hacer hincapié en la calidad de su comida y cambiar su percepción pública, que ha sido impactada por diversos alborotos.

También el gigante de la comida rápida ha estado luchando por las ventas. Durante septiembre, la compañía registró una caída abrupta en ventas por una suma de 4,1 por ciento en los EE.UU.

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