Ya mañana es navidad y aún no sabes que regalar a un ser querido en particular? Tenemos la solución, regala chocolates. Más allá de ser un regalo delicioso y fácil de encontrar, tiene un significado y una historia muy navideña.

Pensar en chocolate es todo un poema, pues se trata de obsequiar un detalle de amor y saborear, la delicia suprema.

¿Quién no ha regalado chocolates en alguna ocasión especial? Ya sea en Navidad o solamente para decir “gracias” o “estoy pensando en ti”. Muchos se toman la molestia de encontrar el regalo perfecto en forma de un solo chocolate o una caja llena de chocolates diversos. No hay nada más dulce que demostrar lo que en verdad sentimos por alguien especial.

A través de los años, los chocolates se han convertido en un éxito instantáneo como un regalo para distintas ocasiones, para conquistar un amor, regalo de cumpleaños o simplemente para alguien que deseamos se sienta mejor. Desde antes que cualquiera pueda recordar, regalar chocolates significa que consideramos a la persona que los recibe como alguien muy especial y deseamos que tenga sentimientos favorables también por nosotros.

Sin embargo si nos apegamos a la historia encontraremos que,  la Reina Victoria empezó a dar latas de chocolate a los soldados en la Guerra de los Bóers como regalo de Navidad y de Año Nuevo. Este patrón fue adoptado por muchos europeos y otras naciones basadas en sus propias creencias y celebraciones para proveer significado al dar un chocolate como regalo. En años recientes, los chocolates y los deliciosos regalos de chocolate se han vuelto muy populares y considerados como uno de los productos alimenticios más consumidos en los Estados Unidos y en otras partes del mundo.

Así que ya lo sabes, regalar chocolates va mucho más allá de ser un simple y delicioso detalle. ¡Feliz Navidad!

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Conozco muy pocas personas a las que no les gustan estas deliciosas y azucaradas galletitas, pero como todo, también tienen su historia y entre los datos curiosos que encontramos sobre ellas , te compartimos los más sobresalientes:

No se sabe el verdadero origen de su nombre:  Estas galletas fueron creadas en 1912, en Nueva York, por la compañía Nabisco y según cuenta la leyenda, el “or” en Oreo hace referencia a la palabra oro (que fue el color del primer empaque que salió al mercado) sin embargo nunca se ha dado a conocer el verdadero origen ni el significado de su nombre.

Surgieron como una imitación: Las Oreo fueron introducidas originalmente al mercado para poder competir con las galletas Hydrox, de la compañía Sunshine. Estas eran igual de crujientes pero con un relleno menos dulce. Luego del éxito de las Oreo, las Hydrox se retiraron por un tiempo del mercado.

Antes contenían manteca de cerdo: La grasa original utilizada en el relleno de las galletas era la manteca de cerdo. Recién en 1990 (78 años después de su creación) fueron remplazadas con aceite vegetal. Sin embargo, el relleno suele ser distinto en otras partes del mundo: en Canadá, por ejemplo, están hechas a base de coco.  Que delicia ¿No?

El nombre oficial ha sido modificado 4 veces: Cuando salieron al mercado, llevaban el nombre de Oreo Biscuit. Pero luego, con el correr de los años, su nombre sufrió algunas modificaciones: en 1921 comenzaron a llamarse Oreo Sandwich, en 1937 se convirtieron en Oreo Creme Sandwich y desde 1974 reciben el nombre de Oreo Chocolate Sandwich Cookie.

Han tenido diferentes variantes: A partir de la década de 1920, comenzaron a reinventarse: primero salieron unas especiales rellenas con limón. Luego, en 1980, llegaron al mercado las Oreo Big Stuf: tenían 10 veces el tamaño de una normal y estuvieron disponibles por cuatro años. Como si esto fuera poco, en 1998 salieron los cereales Oreo O, que solo estuvieron a la venta por unos pocos meses. ¿Cuales prefieres?

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De acuerdo con un reciente estudio patrocinado por Hershey, el chocolate, específicamente el oscuro, podría ser lo que necesitas para recuperar la atención y la energía. Los investigadores de la Universidad del Norte de Arizona, encontraron que el chocolate con gran contenido de cacao mejora el estado de alerta del cerebro.

El estudio se llevó a cabo en 122 personas de 18 a 25 años de edad, cuya actividad cerebral fue medida después de consumir chocolate con diferentes cantidades de cacao.

El chocolate oscuro también es alto en fibra y antioxidantes, y se ha demostrado que ayuda a disminuir algunos riesgos cardiacos.

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