Sin importar la marca ninguno de ellos tiene menos de 10 cucharadas de azúcar por cada lata de 355 ml, una cantidad increíble que al paso de los años hemos visto el incremento de los niveles de diabéticos jóvenes y niños , y los mayores tipo 2 debida gracias al aumento en el consumo de refrescos como costumbre en cada una de las comidas.

Los jugos que los padres acostumbran a colocarles a los niños para acompañar sus desayunos en el colegio, no están exentos de una gran cantidad de azúcar añadida.  

Tomando en cuenta que el azúcar es la transformación de los carbohidratos, la cual se metaboliza como energía para el cuerpo pero el exceso se convierte en grasa que se empieza a acumular desde muy temprano llevando a lo largo del tiempo a muchas personas en todo el mundo a padecer de obesidad que es uno de los problemas de salud pública más graves en estos tiempos, y a su vez produciendo muchas enfermedades que podríamos evitar con una alimentación adecuada, como:

• Diabetes

• Obesidad

• Hipertensión

• Hipercolesterolemia

• Hipertrigliceridemia
  

Siempre he sido partidaria del buen comer, pero debemos diferenciar lo que es alimentación vs. Nutrición ya que son dos términos que tienden a confundirnos, alimentarnos es ingerir alimentos para resistir las exigencias del día a día, y nutrirnos es comer lo mejor para nuestra salud y nuestro cuerpo.

Mi recomendación es cambiar los refrescos por jugos verdes naturales que solo contienen la cantidad de azúcar natural que no va a perjudicar a nuestro organismo, a los pequeños de la casa démosle lo mejor para su correcto crecimiento como jugos naturales de todas la frutas que nos provoquen, recuerden que la educación empieza por casa y desde los mas pequeños a los mas grandes.

No olvidemos que la bebida que más tenemos que consumir todos los días, es esa maravillosa bebida la cual ninguno se cansa de tomarla, por lo refrescante, saludable, hidratante y llena de vida que tenemos todos en casa que se llama agua y que nos brinda una cantidad de beneficios increíbles en un simple vaso, para mi es indispensable su consumo.

Ahora tu, dime ¿qué bebidas saludables les darás de tomar a tus hijos y a ti mismo a partir de hoy?

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También puedes leer: ¿Qué pasaría en tu cuerpo si dejas de consumir azúcar y alcohol durante un mes?

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Estos 5 alimentos, son consumidos regularmente por casi todos nosotros, y aunque conocemos lo nocivos que pueden llegar a ser algunos de ellos, hay otros que ni siquiera imaginabas que podrían hacerte daño al contener muy bajos niveles de proteínas y vitaminas para el cuerpo y pueden llegar a causar enfermedades tales como la diabetes o la hipertensión. Estos don los 5 alimentos que tienes que dejar de consumir cuanto antes:

Harina refinada:

La harina que ya esta refinada es prácticamente puro almidón y lo mínimo que seria del grano natural, además como la harina ya esta tan procesada se llega a la formación de subproducto que lleva como nombre aloxano que es un veneno que produce diabetes en la ratas sanas que usan los investigadores de medicina.

Azúcar refinada:

Primero que todo la azúcar blanca no la podemos contabilizar como un alimento ya que es completamente química.

Sabias tu que para dejar limpio el liquido de la azúcar le echan cal viva y eso mata casi todas las vitaminas que pueda contener y para terminar le añaden dióxido de carbono para así acelerar el procedimiento de la cal. Después la pasan por sulfato de calcio y acido sulfúrico con estos productos la decoloran para que tenga ese aspecto blanco.Debes tener en claro que esta azúcar no contiene ningún tipo de vitaminas, grasas, fibras ósea no tiene algún beneficio para la alimentación del humano.

Sal refinada:

La sal refinada es básicamente cloruro de sodio. Esta sal aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, y si lo consumes en grandes cantidades puedes sufrir presión alta. Aparte no contiene grandes cantidades de nutrientes lo más recomendable es usar sal de mar natural.

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Ante esta situación te recomiendo:

• Elimina los alimentos que estén muy procesados.- Ya que a pesar de que contengan menos calorías, no son tan nutritivos como aquellos alimentos integrales y con mayor nutrientes.
• Mide el tamaño de las porciones.- Estudios han demostrado que las personas comen más cuando el alimento es descrito como “bajo en grasa”. Por lo tanto, colocar la etiqueta de “bajo en grasa” o “bajo en azúcar” tiene como consecuencia que la gente aumente el tamaño de la porción, independientemente de si lo que está comiendo es saludable o no, según otro estudio.
• Contando calorías.- Si un alimento tiene el sello de “bajo en grasa”, esa grasa a menudo ha sido reemplazada por azúcar o edulcorantes. A pesar de ello, la etiqueta hace que merme la percepción sobre la densidad de calorías. La gente no se da cuenta de cuántas está consumiendo, pues asume que son menos.

De igual manera hay que tener en cuenta aquellos bocadillos que se promocionan como “saludables” pero que son todo lo contrario. Algunos ejemplos son:

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Sabemos bien que consumir una gran cantidad de alcohol también conlleva una buena cantidad de calorías, sin embargo un nuevo estudio ha demostrado exactamente lo contrario, pero únicamente con el tequila.

Según el estudio, el ingerir esta bebida puede ayudar a que los niveles de glucosa en el cuerpo se nivelen e incluso que disminuyan.

Los tipos de compuestos que se encuentran en el azúcar del tequila, los cuales no deben ser confundidos con el agave, son los responsables de no subir los niveles de glucosa y de agregar ese toque único en la famosa bebida mexicana.

Uno de los otros datos curiosos que se presentó durante la investigación fue la producción de la hormona GLP-1, la cual es responsable de producir insulina y hacer sentir al estómago lleno por una mayor cantidad de tiempo.

Si este estudio evoluciona aún más, esto podría llevar a una alternativa para la gente que ahora sufre de diabetes tipo 2 y principios de obesidad.

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Aunque el azúcar es un vicio delicioso, trae consigo un monton de efectos negativos tales como aumento de peso, aumento en la presión sanguínea y los niveles de colesterol, mayor riesgo de padecer diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas entre otros.

Es por esto que tenemos que poner manos a la obra y desintoxicar nuestro cuerpo si queremos sentirnos más saludables y desarrollar un mejor estilo de vida. Mientras que algunos pudieran pensar que lo mejor es ir reduciendo el consumo de azúcar de a poco en poco, los especialistas recomiendan que sea de tajo para realmente sentir un cambio de desintoxicación.

Un estudio revelo que las personas que dejan de consumir azúcar por completo y por un lapso de 2 semanas, cambian completamente su percepción al volver a probar cualquier cosa que contenga azúcar, les parece tan pero tan dulce que incluso el sabor es desagradable.

Para aquellos que se animen al reto de la desintoxicación, les compartimos 5 maneras de combatir la adicción al azúcar.

1. Sustituye los dulces por fruta entera

La fruta contiene fructosa, la cual se metaboliza de manera distinta que las gomitas que tanto disfrutas… Y aun así es un gusto satisfactorio. Pero ten cuidado de restringir el consumo a unas cuantas porciones al día. Comer demasiado ha sido vinculado al aumento de grasa abdominal, lo que incrementa tu riesgo de padecer diabetes tipo 2. Tip: no consumas demasiadas uvas o cerezas, las cuales tienen un alto contenido de azúcar.

2. Deshazte de los endulzantes artificiales

Aunque los refrescos de dieta y los productos sin azucar han ayudado a que muchas personas que están a dieta pasen por un momento difícil, la recomendación es reducir el aspartamo, la sucralosa, la sacarina —incluso la stevia— ya que grandes cantidades de estas sustancias pueden hacer que desees algo dulce, además ni si quiera es azúcar real, ¡Imagínate!

3. No dejes tentaciones al rededor

Eso significa deshacerse de todo tipo de tentaciones azucaradas en la casa y en el trabajo (entre ellas los dulces que puedas recibir de Halloween). Este truco sirve para aquellos que necesitan un empujoncito para dejar de comer azúcar, pues al no encontrar nada disponible su cerebro se concentra en otra cosa.

4. Crea un plan de respaldo

Si las ansias por comer azúcar se tornan incontrolables, piensa proactivamente sobre qué tipo de distracción te podría ayudar a superarlas. Come un pedazo de fruta. Sal a caminar. Escucha algo de música Llama o envíale un mensaje de texto a un amigo. Ocupa tu mente con un plan rápido de emergencia para que no te ganen los antojos.

5. Controla tus niveles de magnesio

¿Tienes antojo de chocolate en particular? Las investigaciones muestran que esta reacción puede ser particularmente común entre las personas con deficiencia del mineral magnesio. No esperes más, el magnesio es súper fácil de adquirir y nada caro

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Pero, tal vez lo que necesitas es darle un vistazo más a fondo a esta apetitosa hamburguesa. A continuación te presentamos los efectos que una Big Mac causa en tu cuerpo después de una hora de ingerirla.

Primeros 10 minutos – Nuestro cuerpo prefiere comida alta en calorías

Nuestro cerebro evoluciona durante un tiempo cuando la comida es escasa, por lo que se convierte en un experto eligiendo alimentos ricos en calorías. Una Big Mac con queso y salsa contiene 540 calorías y eleva el nivel de azúcar en la sangre a cantidades anormales.

La comida chatarra provoca que el sistema de recompensa del cerebro libere una oleada de químicos que te hacen “sentir bien”. Este proceso funciona de manera similar a la de drogas como la cocaína, y contribuye a la probabilidad de una alimentación compulsiva.

Después de 20 minutos – Adicción al azúcar

¿Sabías que una Big Mac contiene altos niveles de jarabe de maíz de alta fructosa y sodio? Ambos ingredientes son adictivos, por lo que provocan que tu cuerpo pida más de ellos. Estos componentes también son dañinos y causan obesidad, diabetes y enfermedades del corazón.

Después de 30 minutos – El sodio ataca a tu cuerpo

Una Big Mac contiene 970 miligramos de sodio. Esta enorme cantidad de sal puede resultar en deshidratación. Y con síntomas parecidos a los del hambre, es fácil confundir la sed, pensando que debes comer más.

Ingerir demasiado sodio complica la función de los riñones. Para eliminar el exceso de sal de tu sistema, tu cuerpo extrae agua de otros tejidos cercanos. Esto significa que tu corazón debe trabajar más para bombear sangre. Esto causa presión sanguínea alta, lo que puede llevar a enfermedades del corazón o a un derrame cerebral.

Después de 40 minutos – ¡Más antojos!

¿Continúas sintiendo hambre después de comer una Big Mac? Esto es porque has perdido el control del azúcar en tu sangre, haciendo que quieras comer más.

La primera vez que consumes una comida alta en calorías, la respuesta de tu insulina puede reducir los niveles de tu glucosa, haciendo que desees seguir comiendo. El jarabe de maíz de alta fructosa en un pan de Big Mac es rápidamente absorbido por el tracto gastrointestinal, causando subidas de insulina y más sensación de apetito.

Después de 60 minutos – Digestión lenta

Normalmente al cuerpo le toma alrededor de 24 y 72 horas digerir la comida. Sin embargo, las hamburguesas toman más tiempo porque son más grasosas. Puede tomar más de tres días digerir completamente una Big Mac.

Además, toma aproximadamente 51 días digerir las grasas trans. Una Big Mac contiene 1.5 gramos de grasas trans. Diferentes estudios han comprobado que este tipo de grasas están relacionadas con enfermedades del corazón, obesidad, cáncer y diabetes.

Si quieres disfrutar una Big Mac, trata de hacerlo ocasionalmente. Los ingredientes de esta hamburguesa pueden causar serios daños a tu cuerpo, especialmente cuando la consumes con regularidad.

Fuente de información: https://fastfoodmenuprice.com

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Los antojos tienen tanto que ver con cuestiones biológicas como con componentes psicológicos. Las comidas que más se nos antojan son azúcar, carbohidratos, chocolate, sal y para algunos, quesos. Te presentamos algunos tips para engañar esos antojos, además de algunas sugerencias que seguro te ayudarán a mantenerte saludable
Mantente Hidratado.
La sed y la deshidratación te hacen sentir hambriento, y pueden generar antojos. Toma agua a lo largo del día para mantenerte hidratado y para controlar tu hambre.
Come Otra Cosa
Aunque sientas que “necesitas” una barra de chocolate, las probabilidades de que te sientas igualmente satisfecho con una alternativa más saludable, como un hummus, nueces, moras frescas, postres enteros bajos en glucémicos,  Tener mejores opciones a la mano como snacks pueden distraer esos antojos hasta que pasen.

Ejercite y Manténgase Descansado
En lugar de depender de papas fritas y galletas para ayudarte a sentirte relajado y feliz, sal a caminar durante el día y ve a dormir con un buen libro un poco más temprano en la noche. Estos hábitos producen endorfinas tanto como las trufas más deliciosas del planeta. Además, el ejercicio aumentará tus niveles de serotonina algo que debiera ayudar para evadir el azúcar y los carbohidratos extras más fácilmente.

Haz Meditación y del Sol una Prioridad.
Tomar unos minutos al día para meditar y 10-15 minutos de sol o terapia de luz puede aumentar los niveles de serotonina de forma que no estarás necesitando un chocolate para cambiar tu estado de ánimo.

Evita Comidas Desencadenantes Durante 21 días
Tus glándulas gustativas tienen gran memoria. Si verdaderamente quieres romper con un antojo, una de las mejores maneras es evadir consumir esa comida por un periodo de tiempo. Encuentra una nueva comida o bebida- smoothies y postres bajos en glicemia como moras frescas, guacamole y tostadas de arroz, nueces de la india, queso de nuez,- para consumir cuando tengas antojos de dulce, queso o chips.

Si sientes que tus antojos manejan tu vida, esperamos que  probar algunos de estos consejos puedan ayudarte. 

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Los índices de obesidad infantil son alarmantes, y nos quejamos de ello. Pero ¿qué hacemos al respecto? Los hábitos y la educación de los hijos empieza en casa, con el ejemplo de los padres. Ellos comen lo que tú les das porque su criterio aún no les permite identificar si es algo que los daña o no. Así que son ustedes, PAPÁ y MAMÁ, quienes están detonando esa obesidad o diabetes infantil en los niños.

Las siguientes son sólo unas cuantas causas del exceso de azúcar en los niños:

❇Niños con hiperactividad
❇Niños con lento aprendizaje
❇Niños obesos
❇Niños con problemas hormonales
❇ Niños con diabetes
❇ Niños con colesterol y triglicéridos
❇ Niños con resistencia a la insulina
❇ Niños con caries

Y así puedo hacer una larga lista de enfermedades que este dulce veneno provoca a edad temprana.

Estos productos como consumo diario causan serios problemas de salud. El azúcar está presente en todo, mi recomendación es que revisen las etiquetas, infórmense, lean para que aprendan a seleccionar un alimento saludable para los pequeños, o bien, consulten a un especialista. Pero JAMÁS se vayan por el lado fácil. Señoras y señores, un paquetín de galletas y un jugo de cajita NO es y NUNCA será un desayuno adecuado para un niño. Una comida acompañada de REFRESCO tampoco, ni golosinas y comida chatarra entre comidas o como “premio”. 

El ejemplo lo ponen ustedes papás, y ustedes están al mando de qué comen sus hijos. No fomenten la adicción a los carbohidratos y azúcares refinados. Para más información y consejos visita https://www.facebook.com/Nutricristy

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Las estadísticas son conocidas y dicen que en el mundo, el 18% de la población está desnutrida, y el 30% tiene sobrepeso u obesidad. Es muy importante que la ONU comience a involucrarse más en el tema.

La responsabilidad es de cada uno de nosotros. Comer es un placer inmediato, mientras que comer bien y ser conscientes es un beneficio a largo plazo. El gran problema radica en los mercados, no podemos ir en contra del marketing y las empresas, pero si podemos evitar ser “consumidores estrella”. La agroindustria, las universidades y los gobiernos deben unirse para regular los mercados. Se podrían poner impuestos a ciertos alimentos y subvencionar a otros, las frutas y las verduras… que en México es todo un tema.

El sobrepeso y la obesidad son uno de los problemas del momento. Lo más preocupante es que la tendencia es creciente, como en todo el mundo.

También hay múltiples causas de la epidemia de obesidad y sobrepeso, incluyendo los cambios en la forma de vida, las nuevas tecnologías, el sedentarismo, el aumento de consumo de comidas rápidas y la baja en el consumo de frutas y verduras. ‪

¡Cuídate! y no formes parte de las estadísticas de obesidad. El poder de hacer un cambio está en ti mismo. 

Fuente: Revista Electrónica Énfasis Alimentación y Facebook Nutricristy

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A continuación te compartimos algunas frutas bajas en azúcar, pero no te confundas, eso no significa que no sean nutritivas:

Toronja

Además de ser baja en calorías, la toronja también te ayuda a bajar de peso, es rica en vitamina C, fibra, potasio, calcio y magnesio.

Arándanos

Estas pequeñas son frutas están cargadas de antioxidantes y fibra.

Kiwi

Es una excelente fuente de potasio, fibra y vitaminas C y K.

Fresas

Además de ser deliciosas, las fresas contienen mucha fibra, vitamina C y son bajas en calorías.

Aguacate

¡Mi favorito! Es uno de los alimentos más nutritivos, mantiene bajos los niveles de colesterol malo, contiene ácido fólico, proteína, fibra, vitaminas A, B6, C, E y K y es excelente para el cabello y la piel.

Frambuesas

Al igual que los arándanos, son una rica fuente de antioxidantes, y además contienen vitamina C.

Recuerda que todo lo que nuestro cuerpo necesita lo encontramos en la naturaleza. Entre más procesados estén los alimentos, más dañinos son para tu salud.

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