Si estás tratando de adoptar una dieta saludable pero no sabes cuál es el alimento ideal para ti, prueba los siguientes cinco mejores alimentos saludables que te harán vivir más tiempo.

Frutas y vegetales

Las investigaciones han demostrado que las personas que consumen más verduras y frutas tienden a tener una vida más larga en comparación con las que no lo hacen, gracias a la riqueza de nutrientes que contienen. Aunque todas las frutas y verduras son adecuadas para tu salud, los productos de colores brillantes son especialmente beneficiosos si se considera que los pigmentos naturales que los colorean pueden ayudar a prevenir el cáncer.

¿Sabía que los habitantes de Okinawa, que tienen la esperanza de vida más larga del mundo y los casos más bajos de cáncer y problemas cardíacos, tienen una dieta muy rica en frutas y verduras? Su dieta incluye variedades de productos de color verde oscuro y amarillo, con grandes cantidades de batatas que sustituyen al arroz tradicional.

Pescado graso con omega 3

Los japoneses tienen una de las expectativas de vida más largas del mundo, y esto se puede atribuir a su dieta tradicional que presenta un alto consumo de pescado. La elección de comer pescado en lugar de carne reduce el riesgo de numerosos problemas de salud, incluida la enfermedad cardíaca que puede estar relacionada con la carne roja. Comer pescado es una excelente fuente de vitaminas A y D; Estos juegan un papel esencial en la mejora del sistema inmunológico.

Los ácidos grasos omega-3 que contienen se han asociado con un riesgo reducido de afecciones potencialmente mortales como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y daño cerebral. El estudio científico también ha establecido que el DHA (ácido docosahexaenoico) contenido en peces desempeña un papel crucial en la lucha contra el Alzheimer. El ácido también mitiga la progresión de esta enfermedad. Todo esto demuestra que comer pescado y consumir omega 3 puede garantizar que un estilo de vida saludable.

Té verde

El té verde es otro alimento básico en la dieta japonesa y cuenta con una amplia variedad de beneficios para la salud que ayudan a mejorar la salud cardiovascular, mejorar el sistema inmunológico, regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol. La investigación también ha sugerido que los flavonoides que aumentan la salud que se encuentran en el té verde pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.

Un estudio realizado por los japoneses que incluyó al menos a 40,000 participantes mostró que las personas que bebían más de cinco tazas de té verde diariamente tenían una tasa de mortalidad 16 por ciento menor que las personas que solo bebían una taza, en una línea de tiempo de una década. El Diario de la Asociación Médica Americana también publicó resultados de investigaciones que parecían apoyar esta afirmación.

Todo tipo de nueces

Las nueces serán una excelente opción de bocadillos cuando estés en la oficina y desees comer algo. Son ricas en proteínas y te ayudarán a vivir una vida más larga. Un estudio de salud de larga duración realizado por investigadores de Harvard sugirió que las personas que comen una cantidad significativa de nueces todos los días tienen menos probabilidades de sufrir afecciones potencialmente mortales como enfermedades cardíacas, cáncer y dificultades respiratorias.

El consumo regular de nueces también se ha asociado con niveles bajos de colesterol, grasa corporal, estrés oxidativo y resistencia a la insulina. Desarrollar el hábito de comer regularmente los diferentes tipos de nueces puede ser tu boleto para una vida más larga.

Arándanos

Los arándanos tienen una larga lista de beneficios para la salud y son de los mejores alimentos para vivir más tiempo. Los arándanos están llenos de antioxidantes y propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y estimulantes del sistema inmune que resultarán ser muy útiles para tu cuerpo. Esta fruta también tiene vastas reservas de fitonutrientes que ayudan a proteger el cuerpo. Además, los fitoquímicos que se encuentran en las bayas y las frutas contribuyen a proteger contra las moléculas causantes de cáncer.

En un estudio realizado por la Universidad de Cornell, los investigadores introdujeron extractos de arándanos en células de cáncer de mama humano y se dieron cuenta de que muchas de las células de cáncer comenzaban a morir después de sólo cuatro horas. Mientras disfrutas del dulce sabor de estas pequeñas frutas, tienes que saber que también están prolongando tu vida de forma saludable y natural.

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Las moras azules ofrecen una nutrición increíble y asombrosos beneficios en la salud, además tienen la ventaja de ser muy sabrosas. Muchos remedios homeopáticos no son tan sabrosos como lo son las moras, lo que lo hace más fácil de consumir.

Estas pequeñas maravillas de la naturaleza contienen muchos nutrientes que te ayudarán a vivir una vida más saludable.

Los beneficios de las moras azules en la salud se pueden resumir diciendo que es un alimento que contiene altas cantidades de antioxidantes efectivas para combatir el cáncer.

Otro componente de las moras azules es el ácido gálico, que no solo ayuda a la prevención de enfermedades y virus, además es un efectivo antimicótico.

Los beneficios de las moras azules en la salud son muchos; son geniales para el corazón y los estudios demuestran que el consumo de llevar una dieta a base de plantas, incluido el uso de moras sólas o en licuados, también puede ayudar a reducir el colesterol LDL así como reducir la presión arterial.

Todos estos son efectos positivos en la salud y bienestar. Los batidos con NutriBullet van en aumento y los días de cereal recubierto de azúcar están llegando a su fin a medida que el mundo se vuelve más consciente de la salud.

Algunos de los mejores consejos son comprarlos en la temporada y luego limpiarlos completamente, o incluso invertir en un Ozonizador para eliminar cualquier pesticida o bacteria. Luego, una vez lavados y secados, colocalos en una bandeja para hornear galletas y ponlos en el congelador. Después de una o dos horas, ya congelados, metelos en una bolsa con cierre hermético. Así podrás usarlos a diaro para un licuado o comerlos como una botana.

Una gran receta de licuado en NutriBullet es agregar un puñado espinacas, media taza de Moras azules, un poco de Macha Verde y si tienes fresas u otras frutas cortarlas y mezclar sólo con agua.

Para adolescentes con problemas de acné se recomienda probar este batido y dejar de consumir comida rápida. No solo verá mejoras en la piel sino que se te aclarará su cara, se verá y sentirá mejor con algo tan simple como comer moras azules.

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El kiwi es una de las mejores frutas que hay, y es que no solo tiene un sabor particular y muy agradable, sino que además aporta múltiples beneficios para nuestra salud.

Aquí les dejo 5 razones por las cuales deberían incluirlo en su alimentación:

• El kiwi es rico en vitamina C, la cual actúa como un potente antioxidante que ayuda a incrementar los niveles de colágeno, mejorando en gran medida la apariencia de la piel. Además, al ser rico en antioxidantes, ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento.

• Es una fruta con un alto contenido de fibra, que favorece la digestión y mejora el tránsito intestinal, lo que la convierte en una aliada contra el estreñimiento.

• Está compuesto en un 80% por agua, tiene un efecto diurético y ayuda a combatir la retención de líquidos.

• Su alto contenido de vitamina C y ácido fólico (vitamina B9), ayuda a reforzar el sistema inmunológico, previniendo la aparición de posibles enfermedades.

• No aporta una gran cantidad de calorías y además ayuda a controlar el apetito, por lo que es muy recomendado en los regímenes de pérdida de peso.

¡A comer kiwis!

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El chocolate Al parecer, tiene los mismos efectos de la comida chatarra. En el libro “La seducción de la comida”, su autor, el Dr. Neal Barnard, explica que el chocolate estimula la misma parte del cerebro que las drogas. Además, el chocolate contiene ciertos ingredientes que son estimulantes, como la cafeína, la teobromina –que se extra del cacao y se utiliza también en ciertas medicinas- y la Feniletilamina –una amina aromática, semejante a las anfetaminas.

El queso: Tiene un ingrediente en común con el chocolate: la feniletilamina. Los médicos Donald F. Klein y Michael Lebowitz, del Instituto Psiquiátrico del Estado de Nueva York, atribuyen la feniletilamina al amor, explicando que las personas enamoradas tienen grandes cantidades de este componente en su cerebro. Por otra parte, un estudio de los Laboratorios Wellcome encontró que la leche de vaca, que se utiliza para fabricar el queso, contiene morfina en pequeñas cantidades y no en todos los casos (dependiendo de la dieta del animal) y caseína, que podrían causar la adicción a este alimento.

No todas las personas sienten la misma atracción hacia los mismos platos. Incluso entre aquellos que reconocen comer permanentemente en forma compulsiva, hay quienes se inclinan hacia las comidas saladas y quienes prefieren los platos dulces.
No obstante, conocer los alimentos que pueden producir adicción o comer en forma compulsiva puede ser de mucha ayuda, ya que al saber que nos resultará difícil detenernos, es probable que nos convenga elegir otra alternativa que no nos produzca ese efecto.

¿O acaso alguna vez han visto a alguien comiendo lechuga o tomate sin parar?

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¿Han escuchado hablar de la leche dorada?

El poder curativo de esta leche empieza hacerse conocido, debido a la cantidad de especies que en ella se mezclan, dentro de las más importantes es la cúrcuma, que ya se utilizaba desde hace más de 4,000 años en el Medio Oriente.

Para aquellas personas que padecen dolores articulares o en articulaciones es maravillosa, también funciona para la tendinitis y, por su efecto antiinflamatorio, es perfecta para las personas que practican el running ya que lubrica las articulaciones. Otros beneficios son a nivel renal e hígado, depura estos órganos así como el gran poder antioxidante de este ingrediente.

La sustancia principal de la cúrcuma es la curcumina, que también es añadida en la India al curry, de este ingrediente proviene su color amarillo así como los múltiples beneficios atribuidos a este ingrediente.

Lo ideal es consumirlo por la noche, y hay que cocinarla por aproximadamente 8 minutos, hay quienes la consumen en crudo mezclada con pimienta negra para mejorar su absorción.

El vehículo de transporte de la cúrcuma es el aceite, que puede ser de almendras dulces, de coco o incluso de oliva, mientras esté prensado en frío.

Como todo en esta vida, hay que consumirse en equilibrio, todo en exceso es malo, por lo que te recomendamos que hagas la prueba y lo hagas una vez por semana.

Ingredientes:

¼ cucharadita de cúrcuma
1 taza de leche de almendras
2 cucharadas de aceite de almendras crudo o aceite de coco extra virgen
Miel cruda

Preparación:

Hierve la cúrcuma, el aceite y la leche de almendras a fuego lento al menos 8 minutos, revolviendo constantemente hasta que obtengas una pasta espesa.

Una vez que se ha enfriado un poco, añade la miel de abeja cruda, ya que si se calienta produce toxinas.

También puedes hacerla tipo capuccino espumoso, batiéndola en la licuadora cuando ha enfriado un poco.

¡Pruébala, es deliciosa y nutritiva!

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Para que podamos ayudar a nuestro cerebro a mantener sus capacidades por más tiempo, te recomendamos una lista con los mejores alimentos para la buena salud del director de nuestro cuerpo.

Semillas de chía

Las semillas de Chia provienen de una planta de la familia de las lamiáceas originaria de América Central, lugar donde las tribus indígenas ya la consumían desde hace más de 6.000 años. Este superalimento favorece el funcionamiento de las neuronas y mejora la actividad cerebral. Se trata además de la mayor fuente de omega 3 que podemos obtener de la naturaleza. Sus interesantes propiedades previenen el envejecimiento de los tejidos, por lo que mantiene intactas sus funciones por más tiempo.

Arándanos

Los arándanos conforman un potente antioxidante. Introducir este superalimento en nuestra dieta puede mejorar nuestra memoria, aprendizaje y las funciones cognitivas en general, gracias a un compuesto que contienen llamado flavonoides, que protegen de los radicales libres, que pueden dañar el tejido sano, así como disminuir la capacidad de nuestra memoria. Los arándanos, por tanto, ayudan a evitar o retrasar enfermedades degenerativas del cerebro, como el alzhéimer.

Frutos secos

Los frutos secos nos aportan muchos minerales y vitaminas, entre ellos, fósforo, magnesio, potasio, vitaminas del complejo B y vitamina E, todos ellos se convierten en excelentes herramientas para mantener una buena salud cardiovascular lo que también redunda en nuestra salud cerebral, ya que si todos los órganos obtienen un correcto aporte tanto de sangre como de oxígeno, nuestro cerebro también funcionará mucho mejor. Las nueces, por ejemplo, consumidas de forma habitual, mejoran la memoria de trabajo, es decir, la que permite el almacenamiento a corto plazo de la información.

Espinacas

Las espinacas, gracias la presencia de minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes, incluyendo potasio, manganeso, zinc, magnesio, hierro y calcio que esta contiene que contienen, ayudan (sobre todo el potasio) a mantener la conductividad eléctrica del cerebro, así las señales entre las neuronas se producen de forma más rápida y por tanto, nos hacen pensar de forma más clara y responder así más velozmente.

Calabaza

La calabaza es el alimento antioxidante por excelencia. Su contenido en ácido fólico puede ayudarnos a mantener nuestra mente despierta y ágil, mejorar nuestra memoria y también la velocidad a la que el cerebro procesa la información. De hecho, múltiples estudios han sugerido que una falta de ácido fólico puede generar trastornos mentales como la depresión

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¿Eres de los que desayuna sándwich y cena sándwich integral por que estas cuidando tu alimentación?  ¿Y sientes que en vez de bajar, subes de peso? Y tus nivel de azúcar aumentan más?

Pues bueno, te presentamos al creador de las enfermedades y que la mayoría, por no decir todos los productos industrializados la tienen, se llama JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA.

Se ha establecido claramente que la fructosa es más peligrosa que otras formas de azúcar, principalmente debido al hecho de que su organismo metaboliza la fructosa de manera diferente.

Cuando tu organismo metaboliza la fructosa, todo el peso cae en el hígado.
Esta es la razón por la cual la fructosa es una hepatotoxina, puede severamente dañar y sobre cargar su hígado. Esta vía metabólica conduce a la creación de una serie de productos de desecho y toxinas, incluyendo una gran cantidad de ácido úrico, el cual eleva la presión arterial y causa la enfermedad gota.

La mayoría de los expertos creen que la fructosa es la razón principal de la enfermedad de hígado graso no alcohólico que puede conducir a la insuficiencia hepática.
Los niveles elevados de acido úrico están asociados con las enfermedades cardiacas y de riñón.

Curiosamente, la conexión entre la fructosa, acido úrico, hipertensión, resistencia a la insulina y enfermedades renales es ahora tan clara que los niveles de acido úrico pueden en realidad ser utilizados como un marcador de toxicidad de la fructosa.

La Fructosa = GRASA

La vía metabólica específica de la fructosa también explica la razón por la cual la fructosa es la principal causa de obesidad. La mayoría de la fructosa consumida es literalmente almacenada como grasa. Además, mientras que la glucosa inhibe la hormona grelina del hambre y estimula la leptina, que suprime el apetito, la fructosa no tiene efecto sobre la grelina e interfiere con la comunicación de su cerebro con la leptina.

El resultado es un círculo vicioso de comer en exceso, aumentar de peso y la obesidad en última instancia.

La conclusión es que una dieta alta en fructosa es una dieta ALTA EN GRASA – una dieta muy alta en grasa es peligrosa y crea un círculo vicioso de consumo que no se detendrá, y que produce cambios dañinos y muy rápidos en su organismo.

Así que para tener vidas más saludables por favor lean los ingredientes de los productos de anaquel, y si ven a este enemigo de la salud, ¡no lo compren!

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La cáscara verdosa y rojiza de la pitaya, está cubierta por una gruesa capa de espinas que protege al fruto. Sin embargo, su encanto radica en la variedad de colores vibrantes que tiene en su interior, como el rojo, amarillo, naranja, rosa, blanco y morado. Por lo que resulta muy atractivo verlas y poder saborearlas.

Beneficios:

1. Previene la Diabetes: Consumir pitaya también tiene sus beneficios para la salud, ya que algunos estudios han comprobado que esta fruta controla los niveles de glucosa en la sangre, por lo que puede prevenir la diabetes.

2. Mejora la digestión: Como toda buena fruta, sus altas propiedades en fibra, ayudan a una buena digestión.

3. Previene el envejecimiento: Por su alto contenido en Betalaína, que es una propiedad rica en antioxidantes, nos ayuda a retrasar los síntomas del envejecimiento prematuro.

4. Previene enfermedades respiratorias: Por su alto contenido en Vitamina C, nos ayuda a mejorar el sistema inmune antes las enfermedades respiratorias.

5. Energetizante: Por su exquisito sabor dulce y refrescante, ayuda a la rehidratación del cuerpo.

6. Exquisito Sabor: Es de las pocas frutas que pueden disfrutarse de manera natural, sin necesidad de combinarlas con chile o limón, aunque algunos también las prefieran de esta forma.

7. Experiencia Culinaria: La pitaya tiene la ventaja de poderse disfrutar de muchas maneras que van desde una deliciosa agua fresca, una nieve, mermelada, yogurth o gelatina, hasta un Sushi, y otros platillos exóticos

¿Y tu ya la conocías?

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????La quínoa, es el único alimento vegetal que posee todos los aminoácidos esenciales, oligoelementos y vitaminas y no contiene gluten. Estos elementos se encuentran en el núcleo del grano, a diferencia de otros cereales que los tienen en la cáscara, como el arroz o trigo”, así lo afirma la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Aunque sólo hace unos años este cereal ha tomado relevancia, sus beneficios han sido parte de la historia. Por ello te decimos qué ganas al consumir quínoa, con información de la FAO.

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Existen alimentos que no deben faltar en nuestra despensa, es momento que los conozcas y si no los tienes corras por ellos.

1. Aguacate: Aporta grasas buenas, mejor conocidas como Omegas, que nos auxilian a desinflamar las células, formar estructuras cerebrales, reducir el colesterol y mejorar la piel.
2. Aceite de oliva: Al igual que el aguacate el aceite de oliva es una grasa buena que ayuda a la digestión, mejora los niveles del colesterol, es rico poderoso antioxidante que detiene el envejecimiento de las células, ejerce un efecto protector en la piel y mejora la salud del corazón. Recuerda que debes consumirlo frío, por ejemplo, en ensaladas.
3. Chía y Linaza: Son semillas ricas en Omega-3 y fibra, ayudan a retrasar el proceso digestivo y quitan el hambre. Su alto contenido de fibra es auxiliar para la disminución de la absorción de grasa y azúcar en nuestra sangre.
4. Verduras: Principal fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aportan gran cantidad de fibra que mejora los procesos digestivos. Disfruta en cada platillo de la amplia variedad de vegetales con la que contamos.
5. Frutas: Al igual que las verduras, es una fuente principal de vitaminas y minerales que aportan una cantidad importante de fibra y antioxidantes, los cuales nos ayudan a prevenir diversas enfermedades. Recuerda que sólo debes mezclar frutas dulces con dulces o semidulces y ácidas con ácidas o semiácidas, sus porciones varían según su contenido de azúcar.
6. Semillas: Las almendras, nueces y pistaches ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, gracias a las grasas buenas que contienen, además, ayudan a reducir la presión arterial y a fortalecer los huesos.
7. Leguminosas: Excelente fuente de proteína y fibra, son capaces de absorber el colesterol para eliminarlo del cuerpo y que no se adhiera a las paredes de las arterias. Puedes añadir a tus platillos haba, garbanzo y chícharo.
8. Especies: La principal ventaja de cocinar con especies es que puedes eliminar la sal para la preparación de tus platillos, además estimulan tus defensas. Puedes utilizar hierbas o especies como romero, tomillo, pimienta, canela y más.

Llevar una alimentación saludable sólo es cuestión de tener buenos hábitos y esto comienza con una motivación, recuperar tu salud debe ser la principal.

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