La Universidad de Carolina del Sur incluso publicó un artículo titulado la verdad sobre el aceite de coco que afirma que todo lo anterior son hechos médicos, así como mejorar la memoria de pacientes con Alzheimer. No es el primer recurso en línea “autorizado” para respaldar la exageración del “superalimento”. Los principales sitios web “médicos” como WebMD, healthline.com, entre otros, informaron la verdad parcial sobre los supuestos beneficios del aceite de coco o inventaron completamente los hechos.

Si eres un seguidor del aceite de coco, es posible que no aprecies que existe una posibilidad de que te hayan engañado para que consumas algo significativamente menos saludable que la manteca o la mantequilla. Pero no empieces a mover el cursor del mouse hacia esa “x” todavía. Este artículo espera presentar al lector pruebas solidas de que el aceite de coco no sea tan “súper” o saludable como se ha hecho creer

El aceite de coco no quema la grasa del estómago

Hay solo unas pocas cosas en esta tierra que queman positivamente la grasa del estómago, algunas de las cuales requieren mucho trabajo duro y disciplina, mientras que otras son potencialmente mortales y/o ilegales. De esa corta lista de cosas, ningún fisiculturista o entrenador físico serio podría mantener una cara seria si intentan convencerlos de que todo lo que necesitan hacer es consumir más aceite de coco. Pasan horas en el gimnasio por una razón: lo que comen o no comen (en mayor parte) tiene poco que ver con su físico. Mantener un cuerpo sano se trata más de mantenerse activo.

Un caso perfecto: un estudio mostró que los pacientes con diabetes o enfermedades cardíaca que bebían un vaso o dos de aceite de coco virgen al día perdían unos centímetros alrededor de la cintura. Sin embargo, la mayoría de estas personas habían estado en algún tipo de régimen dietético y ya habían comenzado a mostrar signos de pérdida de peso. Por lo tanto, parece más bien irresponsable del Instituto Nacional de Salud afirmar que su “pequeño” estudio de 116 adultos demostró que el aceite de coco virgen podría estar relacionado con la pérdida de peso. Esto es particularmente cierto cuando se considera que, para realizar estudios algo concluyentes, miles de participantes deben participar.

El café con aceite de coco ayuda a perder peso

Aquí vamos con la propaganda “Te ayuda a perder peso”, una vez más. Los devotos de la dieta Paleo juran que el café con aceite de coco (denominado “café a prueba de balas”) es el boleto para una cintura más delgada. Pero cuando consideras todo lo que se necesita para preparar un café a prueba de balas, no se necesita ciencia espacial para darse cuenta de que definitivamente no es a prueba de calorías. Cuando se agrega la crema junto con aceite de coco con su llamada grasa “saludable”, podría ser la taza de café más insalubre del menú.

La lipoproteína de alta densidad (HDL) es una grasa saludable

Esto está relacionado con el número dos porque esta es una de las razones por las cuales las personas que hacen la dieta paleo afirman que puedes beber todo el café a prueba de balas que quieras. La Harvard Medical School (una verdadera escuela de medicina) ha advertido a las personas en varias publicaciones durante años que el HDL no es tan saludable como las personas han sido engañadas a pensar.

En una publicación llamada Harvard Heart Letter, los investigadores señalan que no todas las HDL se crean de la misma manera; en realidad no se trata de una grasa “buena” que detiene la lipoproteína de baja densidad (LDL) (colesterol malo). La gente de Harvard cree que el HDL es más o menos un espectador y no el buen tipo que ayuda a reducir los riesgos de enfermedades cardíacas (más como el espectador filmando que mueres de un ataque cardíaco con su teléfono inteligente). El Dr. Christopher Cannon, que es profesor de medicina en Harvard, escribió que los médicos inteligentes están comenzando a reconocer el HDL como un marcador de que si alguien está en riesgo de sufrir un ataque cardíaco, no que lo previene.

De hecho, el aceite de coco contiene más colesterol que cualquier otro aceite alimenticio en el mercado, ya sea que se produzca a partir de animales o plantas. Según un informe publicado por la American Heart Association, se aconseja a los consumidores que no consuman demasiado aceite de coco, si es que lo hacen. El informe continuó señalando que el aceite de coco en realidad contiene alrededor de 82 por ciento de grasa saturada. Eso es más grasa que la manteca de cerdo (39% de grasa saturada), grasa de res (50% de grasa saturada) e incluso mucho más que la mantequilla pura (63% de grasa saturada).

La pregunta que todos deberían preguntarse: ¿cómo se equivocaron tantas personas con el aceite de coco? Podemos echarle la culpa a las corporaciones, ya sea por error de interpretación o errónea a propósito de la investigación realizada por Marie-Pierre St-Onge sobre los beneficios de las cantidades concentradas de triglicéridos de cadena media (MCT). St-Onge, profesora asociada de medicina nutricional en el Centro Médico de la Universidad de Columbia, basó su investigación en 100 por ciento de MCT.

¿Adivina cuánto MCT contiene realmente el aceite de coco? St-Onge le dijo a TIME en abril de 2017 que el aceite de coco solo contiene aproximadamente 13 a 15 por ciento de MCT, muy lejos de lo que usó en su estudio. ¡Entonces, el mito ha sido destruido de una vez por todas! Puedes beber todo el aceite de coco que quieras, no es más saludable que comer una Big Mac grande de McDonald’s (que sabe mucho mejor).

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Por ejemplo, se ha utilizado durante siglos para evitar que el cabello no se seque o se dañe. Especialmente en el verano, antes de ir a nadar  a la playa o en una piscina con cloro, simplemente frota un poco en tu cabello prestando especial atención a las puntas. Las grasas en el aceite serán absorbidas por las cutículas en su cabello, y al final de un día de playa y sol, notarás que tu cabello no se habrá dañado en absoluto

Disfruta de un estilo de vida saludable

Otro uso conocido para el aceite de coco en la categoría de belleza es que se puede utilizar como un desmaquillante natural. Para este propósito, puedes untar un poco del aceite en un algodón y frotarlo por toda tu cara. El aceite de coco no solo eliminará el maquillaje y la suciedad de la piel, sino que también actuará como una crema hidratante. El aceite de coco tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias naturales que calmarán tu piel en lugar de irritarla, como muchos de los limpiadores astringentes que encuentras en la farmacia. Utilizado sobre la piel, se ha comprobado que el aceite de coco acelera el proceso de recuperación de lesiones o infecciones, ya que también posee potentes propiedades antimicrobianas que combatirán cualquier infección. Estas propiedades también hacen que el aceite sea una opción para usar en la lucha contra el acné.

Vía oral, sólo dos cucharaditas de aceite de coco pueden tener varios beneficios. En primer lugar, se ha comprobado que ayuda a la absorción de calcio y magnesio en el cuerpo, que son fundamentales para mantener una densidad ósea saludable. Los estudios también muestran qué consumir aceite de coco todos los días puede mejorar la calidad del sueño y puede ayudar a remineralizar los dientes.

Se ha comprobado que ingerir aceite de coco con alimentos ayuda con la función tiroidea e incluso puede aliviar los síntomas de alergia si se toma con regularidad. Otro remedio casero natural que utiliza aceite de coco es agregarlo a una taza de té caliente cada vez que sienta la aparición de un resfriado. Como ya mencionamos, es antimicrobiano y las propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a disminuir la gravedad de su enfermedad y también acortar el período de recuperación.

Hay muchos otros beneficios positivos de este aceite y cada día se descubren más. Por lo tanto, consulta las actualizaciones en este sitio, ya que continuaremos informando sobre todas las opciones saludables para usar aceite de coco.

Para conocer más remedios naturales, te recomendamos revisar este post sobre las alcachofas

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El aceite de coco contiene un tipo de grasa saturada pero buena, son ácidos grasos o trigliceridos de cadena media (MCT), que es un antioxidante superior.

La mayoría de los ácidos grasos en la dieta son ácidos grasos de cadena larga, pero los ácidos grasos de cadena media en el aceite de coco se metabolizan de manera diferente. Van directamente al hígado desde el tracto digestivo, donde se utilizan como una fuente de energía rápida o se convierten en los llamados cuerpos cetónicos, que puede tener efectos terapéuticos sobre los trastornos cerebrales como la epilepsia y la enfermedad de Alzheimer.

Diferentes alimentos afectan nuestro cuerpo y las hormonas de diferentes maneras. Los triglicéridos de cadena media (MCT) en el aceite de coco pueden aumentar el gasto de energía en comparación con la misma cantidad de calorías de las grasas de cadena más larga. Un estudio encontró que 15 a 30 gramos de MCT por día aumentaron el gasto de energía en 24 horas en un 5%, por un total de de 120 calorías por día. También acelera el metabolismo y estimula la tiroides.

Otra característica interesante del aceite de coco es que puede reducir el hambre. Esto puede estar relacionado con la forma en que los ácidos grasos se metabolizan, porque los cuerpos cetónicos pueden tener un efecto reductor del apetito. Además luego de la leche materna es el alimento con más ácido laurico, tiene propiedades antibacteriales. Ademas ayudan a reducir colesterol malo LDL. Es uno de los pocos aceites que se puede calentar sin oxidarse, por supuesto debes medir la cantidad porque una cucharada tiene 140 calorías, úsalo en sustitución de otros aceites grasas en tu dieta

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Después de décadas de advertir al público de permanecer lejos de aceite de coco que supuestamente causa obstrucción de las arterias, ciencia convencional ha producido estudios recientemente que muestran que no sólo el aceite de coco parece ser bueno para el corazón, pero también tiene una serie de otros beneficios a la salud. La investigación más reciente ahora revela que el consumo de aceite de coco podría salvar sus dientes.

¿La razón? Resulta que el aceite es capaz de luchar contra las bacterias que causan caries, según los científicos, quien recientemente presentaron su trabajo en la Conferencia de Otoño de la Sociedad para la Microbiología General en la Universidad de Warwick en Inglaterra. Además, el aceite de coco parece tener un amplio impacto  contra muchos patógenos – convirtiéndolo en un arma importante y natural en la lucha contra las infecciones que han crecido cada vez más resistentes a los antibióticos.

Los investigadores en el Instituto Tecnológico de Athlone en Irlanda probaron la acción antibacterial del aceite de coco por tratarla con enzimas en un proceso similar a la digestión para ver cómo reaccionaría el aceite cuando es consumido. Encontraron que el aceite de coco, cuando ingerido, debe ser capaz de detener el crecimiento de la mayoría de las cepas de la bacteria Estreptococo, incluyendo Estreptococo mutante. Este tipo de bacterias es la principal causa de caries ya que produce ácido que daña los dientes.
Además, el equipo de investigación descubrió que el aceite de coco de enzima modificada también era activo contra la levadura Candida albicans que puede causar candidiasis y otros problemas de salud. Ahora los científicos están trabajando para averiguar cómo el aceite de coco interactúa con las bacterias estreptococos a nivel molecular y que otros tipos de bacterias y levaduras pueda eliminar.

“Caries dentales es un problema de salud comúnmente olvidado que afecta al 60-90 por ciento de los niños y la mayoría de los adultos en los países industrializados,” dijo el Dr. Damien Brady, quien encabeza la investigación, en un comunicado de prensa. “La incorporación de aceite de coco con enzimas modificadas en productos de higiene dental sería una alternativa atractiva a los aditivos químicos, particularmente como funciona en concentraciones relativamente bajas. También, con la creciente resistencia a los antibióticos, es importante que le pongamos atención a nuevas formas de combatir la infección microbiana.”

Informacion: Naturalnews

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El Aceite de Coco tiene múltiples usos y beneficios anto en la salud como en la belleza y el cuidado personal. A continuación detallamos 3 importantes rubros de la belleza en los que este aceite puede ser utilizado para que tengas oportunidad de aprovechar todos sus beneficios.

• Como hidratante 

El aceite de coco es uno de los mejores hidratantes naturales que podemos encontrar para el cuidado de la piel.  Muchas de las cremas hidratantes quecompramos en el supermercado, tienen gran contenido de agua y otros compuestos químicos que al aplicarse hacen sentir la piel humectada y suave. Sin embargo, con el paso del tiempo, el agua se va evaporando y notamos como la piel vuelve a ponerse reseca. A diferencia de esto, los aceites esenciales hidratan profundamente y mantienen la piel suave por más tiempo. El aceite de coco con sus propiedades, humecta, suaviza y de paso ayuda a eliminar las células muertas para prevenir el envejecimiento prematuro de la piel.

• Como Exfoliante 

El aceite de coco es un buen aliado para limpiar profundamente la piel y deshacerse de las células muertas que se van acumulando día a día. Si quieres preparar tu propio exfoliante para el rostro y el cuerpo a base de aceite de coco, presta atención a estas indicaciones:

Utiliza una parte de aceite de coco con 2 partes de azúcar morena. En primer lugar debes poner el aceite de coco a fuego lento, y una vez se caliente debes verter el azúcar en la  olla, revolviendo constantemente durante 2 minutos. Evita que el azúcar se derrita y antes de que esto pase retira del fuego, deja reposar unos minutos y aplícalo sobre la piel que deseas exfoliar. Déjalo actuar por unos minutos y enjuaga con abundante agua.

• Como Acondicionador

El aceite de coco funciona como un excelente acondicionador para el cabello, especialmente para aquellas mujeres que tienen un cabello grueso y seco. Las mujeres que tienen un cabello fino y graso es mejor que eviten utilizar este producto.

Para utilizarlo, se humedece el cabello y se aplica el aceite de coco a partir de la mitad del largo del cabello y hasta las puntas. Es decir, no se aplica en las raíces del cabello. Preferiblemente se deja actuar durante 30 minutos y se enjuaga con abundante agua.

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Seguramente has escuchado mucho últimamente sobre los beneficios del aceite de coco y esque la verdad es sensacional, a continuación te compartimos 10 usos que le puedes dar a este asombroso aceite y que tal vez no conocías.

1. ¿Estas lactando? Prepara tus pezones antes de que nazca tu bebe dando un suave masaje con aceite de coco. Los primeros días de lactancia los pezones suelen rozarse, aplica aceite de coco. También es muy recomendable consumir un mínimo de 3 ½ cucharadas de aceite de coco todos los días para enriquecer y aumentar la producción de leche.

2. ¿Estas tomando vitaminas? Tomate una cucharada de aceite de coco antes de ingerir tus vitaminas, ayuda a su absorción especialmente el magnesio y calcio.

3. ¿Te rasuras? Además de ayudar a que el rastrillo se deslice con suavidad sobre tu piel, ayudara a largar la vida de las navajas y el ácido láurico en el aceite de coco también sirve como antiséptico para los cortes causado por afeitarse.

4. ¿Te gusta el baño de tina? Pon unas cucharadas de aceite de coco al agua caliente de tu tina, agrega unas gotas del aceite esencial que más te guste. Tu piel estará más hidratada y suavecita.

5. ¿Tu piel “llama” a los mosquitos? Antes de dormir o de estar al aire libre, aplícate una mezcla de aceite de coco con unas gotitas de aceite esencial de citronella o menta o extracto de vainilla o de árbol de te, de neem…o una mezcla de tres de ellos. Este es un repelente natural súper efectivo!

6. ¿Te encanta cuidar el interior de tu auto? Ten a la mano un trapo de microfibra que uses siempre para ese propósito. Imprégnalo con un poco de aceite de coco y frota sobre el tablero y los laterales. Hmmm olerá muy rico y se verá hermoso!

7. ¿Tienes hijos pequeños y se les hizo un nudo en el cabello o se les pegó un chicle? El aceite de coco remueve y desenreda ambas cosas.

8. ¿Te encantan las plantas? Pon un poco de aceite de coco en un trapo de microfibra previamente humedecido y exprimido y limpia cada hoja con mucho cuidado.

9. ¿Ya te cansaste de preparar el arroz de la misma manera? Sorprende a tu familia! Fríe el arroz en aceite de coco, cuando este transparente, agrega el agua, el chorrito de medio limón y sal. Deja que se cueza muy bien. Antes de que se consuma el agua, pon en la parte de arriba del arroz, cebollín en pedacitos y tapa la olla….delicioso, sano y novedoso! A los niños les encanta este sabor!

10. ¿Te gusta cuidar la salud de tu boca, dientes y encías? Prueba el método de hacer buches con aceite de coco, mejor conocido como oil pulling. En ayunas, pon en tu boca una cucharada sopera de aceite de coco y haz buches por 20 minutos. No te lo pases! El ácido láurico presente en el aceite de coco y poderoso bactericida, eliminara las miles de bacterias que viven en nuestras bocas. Este método de sanación es ancestral.

Para mayor información visita https://www.facebook.com/Nutricristy

Y tu, qué uso le das al aceite de coco? Compártelo!!

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Una piel bella, sana y bien cuidada puede quitarnos unos cuantos años de encima, así que muchos (sobre todo mujeres) hacemos lo posible por mantenerla hermosa. Y como siempre digo, qué mejor que hacerlo con ingredientes naturales, orgánicos y que tienes al alcance sin pagar mucho dinero.

En esta ocasión te presento un remedio natural magnífico que encontré en erepereznaturallybeautiful.com, y que es a base de aceite de coco y té de árbol, ingredientes que son capaces de sanar tu piel mientras duermes.

Las propiedades de ambos provocan que tu piel luzca con menos enrojecimiento, además regeneran el tejido, mejoran la cicatrización y aceleran el crecimiento de las células al mismo tiempo que hidratan.

Sólo necesitas:

1/8 taza de aceite de coco

4 gotas de aceite de té de árbol

Procedimiento

Agrega las 4 gotas de aceite de té árbol al aceite de coco y mezcla perfectamente. Guarda la mezcla en un recipiente, de preferencia que tenga tapadera.

Modo de uso

Usa un algodón para aplicar la mezcla antes de dormir, deja que actúe durante la noche y enjuaga tu cara a la mañana siguiente.

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El Oil Pulling es una práctica que se remonta a miles de años, que se originó con la medicina ayurvédica. Cuando el Oil Pulling se combina con la potencia antimicrobiana del aceite de coco, tiene una herramienta de salud muy potente.

Oil Pulling es una técnica simple. Básicamente, se trata de enjuagarse la boca con aceite de coco, al igual que lo harías con un enjuague bucal. El aceite “funciona” alrededor de tu boca empujando, jalando y pasando a través de los dientes durante un período de 15 minutos, para mejores resultados puedes hacerlo de 30-45min.

Este proceso permite que el aceite “saque” las bacterias, virus, hongos y otros desechos. El mejor momento es por la mañana antes de desayunar, pero se puede hacer en cualquier momento, lo importante es que lo hagas. El aceite usado se desecha y posteriormente enjuagas la boca con agua. Es importante NO ingerir el aceite ya que está cargado de bacterias, toxinas, pus y mucosas.

Cuando se hace correctamente, oil pulling tiene un importante efecto de limpieza, desintoxicación y curación, no sólo por la boca y los senos nasales, sino también para el resto de su cuerpo.

La Candida y el Streptococcus son residentes habituales en la boca, y es que estos gérmenes y sus productos de desecho tóxicos causan la acumulación de placa y caries en los dientes, además de infecciones secundarias e inflamación crónica en todo el cuerpo. Oil Pulling puede ayudar a disminuir la carga global tóxica en el sistema inmune, evitando la propagación de estos organismos desde la boca hasta el resto de su cuerpo, a través de su torrente sanguíneo.

Los beneficios potenciales del Oil Pulling se extienden mucho más allá de la boca. Las personas que practican esta técnica han reportado alivios rápidos a los problemas de salud sistémicos, tales como la artritis, la diabetes y enfermedades del corazón.

Para más datos interesantes sobre salud y nutrición visita https://www.facebook.com/Nutricristy.

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