Los beneficios de la linaza

La semilla de lino o linaza contiene una mezcla muy interesante de nutrientes, es rica en ácidos grasos Omega 3 y fitoestrógenos, además de fibra soluble e insoluble.

De acuerdo con una investigación de la Universidad de Harvard, en EE.UU., las semillas de linaza pueden ayudar a las personas a perder hasta 37% más peso que aquellos que no consumen este alimento.

Sumar linaza a la dieta diaria sería de gran ayuda si quieres mantener los niveles de colesterol a raya. Gracias a su contenido de fibras solubles, las semillas y el aceite de linaza impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales y evitando que sea absorbido por el organismo, según un estudio de la Universidad de Copenhague, Dinamarca.