9 trucos para conservar tus alimentos por más tiempo.

Estos trucos te ayudarán a conservar tus alimentos y reducir la cantidad de comida desperdiciada, de esta manera ayudas a tu bolsillo y al mismo tiempo al medio ambiente

1. Congela cebollas verdes o cebollines cortados dentro de una botella de plástico. Estarán como frescas y listas para usar con solo descongelarlas
2. Almacena las plantas delicadas como el cilantro y perejil, como si fueran flores. Ponlas dentro de una bolsa de plástico y átalas con una goma alrededor del tallo. Luego refrigerarlas y disfrútalas por mucho tiempo.
3. Haz que tus fresas duren más gracias al vinagre. Prepara una mezcla con 1 parte de vinagre blanco y 10 de agua. Bañar las fresas en la mezcla y a continuación escurrirlas y secarlas. Como la mezcla es tan diluida las fresas no tendrán sabor a vinagre, pero durarán dos semanas sin ablandarse o pasarse.
4. Si tienes que guardar guacamole en la nevera rocía un poco de “spray de cocina” por encima y así conseguirás que se mantenga verde y sabroso. El aceite consigue es uno de los ingredientes que consigue que el aguacate no pierda su color ni su sabor.
5. Coloca los espárragos como si fueran flores. Cortales la punta, colocalos en un jarrón con agua, cubrelos con una bolsa de plástico y a la nevera. Se mantendrán tiernos por más de una semana.
6. Envuelve la parte superior de los plátanos con “film transparente”. Así conseguirás que duren de 3 a 5 días más de lo normal. También es bueno saber que los plátanos son la fruta que más gas etileno desprende, así que mantenlos alejados de todos los otros vegetales y frutas.
7. Si colocas una servilleta de papel encima de la lechuga se mantendrá fresca durante toda la semana. El papel absorbe la humedad que las hojas desprenden evitando así que estas se marchiten.
8. Antes de guardar el apio, la lechuga o el brócoli en la nevera, envuélvelo en papel de aluminio
9. Usa tarros de mermelada en vez de recipientes de plástico. Al ser de cristal, los alimentos no se deterioran tanto.